
クリスマスシーズン限定で提供されるスペシャルなメニュー!
ハーゲンダッツのバニラアイスクリームをベースに仕上げた、まさにインスタ映えするジュエリーのようなアイスクリームケーキ。こちらが味わえるのは、東京目黒区にある「Stall restaurant(ストール レストラン)」です。

本日試食会で、一足お先に味見をしてきました!
『Haagen-Dazs JEWEL Ice Cream Cake』のスペシャルな構造

上から
ゼリー状のコーティング(ナパージュ)
ローズムース
バニラアイスクリーム
チョコレートパフ(パームクラッカン)
レモンコンフィ
洋ナシのジュレ
青リンゴのジュレ
ドライフランボワーズ
アールグレイジョコンド
この幾層にも重なった酸味、甘味、食感のバランスが絶妙で、いっぺんに全ての層を食べても、一段ずつ食べても、どこを取っても美味しい! そえてあるフルーツやソースとの相性も良く、後味もさわやかなので、一人でホールが食べられそう! なんて思ってしまいました。

ゼリー状のコーティングをされているおかげか、ゆっくりといただいても、最後まで形が崩れず、きれいに食べられるのもうれしいところ。プレートデコレーションもクリスマスにあわせてとっても華やかで、気分がアガります!
コースメニューのデザートとして、またアラカルトとして食べられますので、普段よりスペシャルなハーゲンダッツを味わいに足を伸ばしてみませんか?
期間:2017年12月19日(火)~12月28日(木)時間:11:00~23:00(L.O. 22:00)
場所:東京都目黒区青葉台3-18-3 THEWORKS1階 Stall restaurant内
電話:03-6416-4646
『Haagen-Dazs JEWEL Ice Cream Cake(ハーゲンダッツ ジュエル アイスクリームケーキ』
ホールケーキ ¥6200(税込)※4名様以上、3日前までに要予約
カットケーキ ¥1290(税込)
※コースメニューのデザートとしても食べられます。詳細はレストランにお問い合わせください。
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