"時短でおいしく"を実現してくれる「ハピうま」な調味料や食品の中から、人気の商品を読者投票で選ぶハピうま大賞。
今年は、早耳のLEE読者が選んだNEWタイプのアイデア食品から、ますます元気な、地方発の調味料ランキングもありと、盛りだくさん!おなじみ、LEE人気読者ブロガー<LEE100人隊>の調理例も、ぜひ参考に!
それではさっそく、野菜たっぷり部門、ごはんのとも部門の部門賞を発表します!
★審査の流れ
この1年間にLEE本誌連載「ハピうまニュース」に掲載した商品を中心に、各部門に該当する商品をリストアップ。「アイデア食品部門」と「ご当地調味料部門」は、事前にLEE100人隊がセレクトした商品をベースに選出しました。その中から、1047名のLEEweb会員の皆さんに、お気に入りの商品へ投票してもらいました。
部門賞
減塩なのに、うま味と香りで満足感たっぷり
「ピエトロドレッシング」焙煎香りごま/ピエトロ
塩分50%カット(※)、コレステロール0 のごまドレッシング。すりごまとねりごま、香り高い「純正ごま油」を使用することで、ごまの味や香りをしっかりと感じられる。かつおだしや塩糀も使い、減塩でもコクがある。280㎖¥450※「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」の塩分量と比較
LEE100人隊も愛用中!
野菜が苦手な息子たちも夢中でパクパク
「レンチンしたなすとゆでもやし、きゅうりで野菜たっぷり豚しゃぶを。いつもはポン酢ですが、これはごまの風味がしっかりしつつも、さっぱりおいしくてペロリ。お肉との相性も◎です」(No.084 tokoaさん)
「家庭のサラダがお店の味に。お手軽だし、高級感が出ます!」(35歳・千葉県・主婦)
入賞
きざみ野菜のザクザク食感が楽しい♪
「カンタン酢」彩りやさい/ミツカン
約1/3個分の玉ねぎや、きゅうり、にんじんなど刻み野菜の食感が楽しめる調味酢。魚介にもお肉にも、かけるだけでほどよく酸っぱいおいしさに。マリネやカルパッチョはもちろん、ポテトサラダやアクアパッツァなどにも。250㎖¥370
LEE100人隊も愛用中!
和えるだけで凝った味に仕上がります
「軽くゆでたイカと季節の野菜に和えるだけで、簡単に凝った味のマリネが出来上がりました。細かな野菜がたっぷり入っていて食べごたえもあり。4 歳の娘も『おいしー!』と完食しました」(No.036 ゆきちさん)
「野菜を切って和えるだけで、ちょっとおしゃれな酢の物に。」(47歳・千葉県・主婦)
入賞
不足しがちなオメガ3が大さじ2で1日分とれる
「オーマイPLUS」アマニ油入りドレッシング ごま/日本製粉
現代人に不足しがちと言われるオメガ3 脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富なアマニ油を配合し、大さじ2杯でα-リノレン酸が1日分摂取できる。クリーミーなごまのコクと香りある味わいは、サラダはもちろん温野菜にも。150㎖¥300
LEE100人隊も愛用中!
体にいい栄養素をおいしく食べられて助かる
「食欲が落ちやすい時期なので、野菜たっぷりサラダうどんを作りました。ごまの香ばしい香りが食欲をそそり、豚肉と野菜にもよく合います。アマニ油もクセがなく食べやすいですよ」(No.051 cocoさん)
「鶏むね肉を棒々鶏風に。おいしく無理なくオメガ3 をとれて◎。」(40歳・福島県・パート)
入賞
トマト+1食材でデパ地下風総菜に
「トマトでパッとひと皿」トマたま炒め用ソース ほか4種/カゴメ
トマトと身近な食材だけでデパ地下総菜のようなメニューが手軽に作れる。子供も大好きな「トマたま炒め」のほか、ハチミツとマスタードの風味豊かな「トマトとアボカドのハニーマスタード和え」など全5種。2人前(各)¥120
LEE100人隊も愛用中!
レパートリーが増え、トマト好きの娘も大喜び
「家庭菜園でとれたトマトも、これがあればサラダ以外の食べ方が広がります。『トマたま炒め』は、もう1 品欲しいときにフライパンでさっと作れていいですね。彩りも加わって、食卓が明るく」(No.006 zumekoさん)
「このシリーズのおかげでトマトの活用幅が広がり重宝してます。」(33歳・広島県・会社員)
部門賞
素材の味がしっかり。減塩でもうま味十分!
「減塩ふりかけ」5種の野菜 ほか2種/永谷園
塩分25%カット(※メーカー比)+ 1袋に乳酸菌100億個が入ったヘルシーなふりかけ。素材の味を生かしうま味を引き立たせることで、減塩ながらもしっかりとした味に。にんじん、キャベツ、ごぼう、かぼちゃ、ほうれん草を使用したおかか風味の味わいの「5 種の野菜」など全3 種。40g(各)¥185
LEE100人隊も愛用中!
風味しっかりで塩分控えめとは思えない!
「おかかやしょうゆの風味があり、減塩だとは思えないおいしさです。年齢的にも減塩はうれしい! 子供たちもサクサクとした食感が気に入ったようで、おにぎりを握っていると寄ってきます(笑)」(No.034 みっちさん)
「病気で塩分制限がある父も、ごはんの時間を楽しめるように」(29歳・神奈川県・主婦)
部門賞
1食あたり100kcalなのがありがたい
「マイサイズいいね!プラス」糖質が気になる方の欧風カレー/大塚食品
血糖値の上昇を穏やかにする難消化性デキストリン(食物繊維由来)が含まれた機能性表示食品のレトルトカレー。牛肉のうま味とフルーツチャツネのコクが特徴。レンジで調理可能。140g¥170
LEE100人隊も愛用中!
低カロリーなのにレストランの味みたい
「大人用にはオクラととうもろこしをのせてアレンジ。辛さの中に甘味もあって、レストランのカレーみたい! 息子も夫もおいしいと完食。電子レンジで調理できるのも便利ですね」(TB ましろさん)
「糖質オフ中でもカレーが食べられるから、ストレスにならない!」(29歳・大阪府・貿易事務)
入賞
1日に必要な乳酸菌を摂取できる
「乳酸菌ふりかけ」しらす小魚 ほか1種/丸美屋食品工業
1日2500億個摂取で免疫機能の活性化に効果が期待できる「乳酸菌EC-12」が、3食(9.0g)で約2500億個摂取できるふりかけ。「しらす小魚」は、有明産ノリやフリーズドライしらすなどを組み合わせた風味豊かな甘辛味。ほかにかつお削り節、野菜フレークなどが入った「かつお野菜」も。27g(各)¥180
LEE100人隊も愛用中!
育ち盛りに必要な栄養をおいしく手軽に
「塩気がやさしく素材の味もよく感じられるうえ、鉄分とカルシウムも配合されているので、育ち盛りの子供にぴったり。朝ごはんはたんぱく源を出せないこともあるので小魚入りなのもうれしい」(No.059 マシュマロさん)
「朝やお弁当のごはんと一緒に乳酸菌をとれるのが画期的」(41歳・東京都・事務員)
入賞
90年の技術が結集した新時代のカレー
「きわだちカレー」コクがきわだつ中辛 ほか2種/ハウス食品
油で焙煎して粗くひいたホールスパイスの華やかな香りと、素材の風味を生かす独自の素材いきいき製法でチャツネやトマトの豊潤なうま味を楽しめる。中辛のほか辛口があり、この秋マイルドタイプも新発売。134〜155g(各)¥250(編集部調べ)
LEE100人隊も愛用中!
今まで味わったことのないコクと香り!
「市販のルウでは味わったことのないコクがあり、後からじわっとくるスパイスの辛味もきいて、どんどんごはんがすすみました! 辛いのが少し苦手な9 歳の娘も中辛は食べやすかったようです」(No.029 あけみさん)
「今まで食べたルウの中で一番のおいしさ。家族にも好評です!」(34歳・広島県・派遣事務)
次回は、早耳のLEE読者が飛びついた、アイデア食品部門の入賞を発表します。
スタイリスト/来住昌美 取材・原文/相馬由子 八巻直美
※商品の価格は本体価格(税抜き:2017年9/7発売LEE10月号現在)で表示しています。
詳しくは2017年9/7発売LEE10月号に掲載しています。 [最新号] 試し読み・定期購読はこちら
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