星野リゾート 界に期間限定の極上かき氷が登場!
ここ数年、行列ができる店もある「かき氷」、暑い夏には欠かせない日本の甘味になっていますね。
そのかき氷を、今夏は期間限定のスイーツとして界の9施設で味わうことができる! と甘いもの好きにとってはうれしいニュースが届きました。
星野リゾートが全国に展開する温泉旅館「界」が地域名産の果実で作ったシロップや、土地にゆかりのあるワイン・甘酒などを使ったかき氷で夏のおもてなし! 旅先での新しい楽しみになりそうです。
さて、そのかき氷は・・・
星野リゾート 界 出雲(島根県・玉造温泉)
生姜シロップかき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(18:30~21:00)
場所:界 出雲の納涼床/無料
夏季限定で登場する納涼床で堪能できるのは、出雲の特産品 生姜の絞り汁と砂糖を煮詰めたシロップで味わうかき氷。甘さのなかにピリっとした辛さが残り、暑い夏にぴったり!
星野リゾート 界 伊東(静岡県・伊東温泉)
ぐり茶かき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(15:30~17:00)
場所:界 伊東の湯回廊/無料
茶葉が丸まっている形からそう呼ばれている「ぐり茶」は、生葉のまま蒸すので苦味や渋味が少ないのが特徴。そのシロップはお茶の美味しさがダイレクトに味わえます。お好みで練乳をかけて!
星野リゾート 界 加賀(石川県・山代温泉)
酒粕香る、氷室かき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(15:00~19:00)
場所:ご注文後、客室へお届け/500円
かつて加賀藩は、毎年旧暦6月1日に徳川家へ献上するための氷を切り出す「氷室開き」を行っていたそう。現在はこの日にあわせて夏の訪れを祝う、氷室饅頭という三色の酒饅頭があり、それをヒントに、このカラフルなかき氷が誕生。加賀の地酒をつかった酒粕からつくった三色のシロップは芳醇な香りも楽しめます。
星野リゾート 界 松本(長野県・浅間温泉)
ワインかき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(15:30~17:30)
場所:界 松本の館内ロビー/600円
信州で獲れたコンコードという甘味のある品種のワインを使用したかき氷。ワインの様々な楽しみ方を提案している界 松本ならではの味覚です。コンコードの特徴である上品な甘味を感じられる仕上がりは、ワイン通にも楽しんでいただけ、シロップを作る過程でアルコールを飛ばすので、お酒の苦手な方にもおすすめ。
その土地の名産で丁寧に作られた絶品シロップが続々!
星野リゾート 界 日光(栃木県・中禅寺温泉)
とちおとめシロップかき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(18:30~21:00)
場所:界 日光の組子ライブラリー/無料
日光のおいしい水からつくった口どけの良い氷に「とちおとめ」をたっぷり使ったシロップをかけたかき氷。美味しくないわけがないですね。とちおとめならではの深い甘みと、ほどよい酸味が感じられる、かき氷の王道! とも呼べる一品。
星野リゾート 界 熱海(静岡県・伊豆山温泉)
梅蜜かき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(16:00~17:00)
場所:界 熱海の青海テラス/無料
熱海は日本一早咲きの梅でも有名。地元には梅を愛でる文化が根付いているそうです。その梅をつかった梅肉入りの梅蜜をかけたかき氷を、みしま風鈴が鳴る湯上り処で食べられるとは、夏の暑さを忘れられるひと時になりそう。
星野リゾート 界 川治(栃木県・川治温泉)
万葉柚子かき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(18:30~20:30)
場所:界 川治の里山縁日/無料
万葉柚子とは、万葉集にも詠まれた「みかも山」の柚子園にある樹齢30年以上の古木から収穫された柚子のこと。その柚子でつくったシロップをかけたかき氷を、夏季限定で開催する提灯がともる里山縁日で食べられます。
かき氷のうえには特産品のかんぴょうを素揚げしたチップスをトッピングするというユニークさも。
星野リゾート 界 箱根(神奈川県・箱根湯本温泉)
甘酒かき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(15:00~16:30)
場所:界 箱根の食事処/500円
東海道を行き交う旅人が、箱根峠 途中の茶屋で飲んだといわれる甘酒は、古の旅人を元気づけただけでなく、現代でも「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高いもの。米麹100%の濃厚な甘酒に練乳、生クリームをブレンドしたシロップをつかった「甘酒かき氷」は、夏バテ防止にもなりそう。
星野リゾート 界 遠州(静岡県・舘山寺温泉)
煎茶シロップかき氷
期間:2017年7月15日~8月31日(20:30~21:00)
場所:界 遠州の中庭/無料
お茶処静岡にある界 遠州のオリジナルブレンド茶葉「爽華(そうか)」でつくったシロップをかけたかき氷です。香り・甘み・渋みのバランスのとれたお茶ならではの、渋みと上質な甘みを、湯上りにさっぱりと!
かき氷を目当てに旅行を決めるのも楽しそうですね。
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