【横浜グルメ】大人気「I’m donut？」「dacō」「Neo Nice Burger」がみなとみらいに集結！限定メニューをご紹介

みなとみらいにある“食”をテーマにした複合施設「横浜ハンマーヘッド」。

同施設の1階に、生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」、ベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」、ハンドクラフトバーガーショップ「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」の3ブランドが、2026年5月16日（土）に同時オープン！

プレス向けに開催された内覧会に訪れたライター矢野が、ここでしか味わえない限定メニューを中心に、各店舗の様子を現地レビュー。

横浜ハンマーヘッドはみなとみらいのどこにある？

「横浜ハンマーヘッド」は、みなとみらいエリアの海側・新港ふ頭にあります。場所としては、横浜赤レンガ倉庫やMARINE & WALK、カップヌードルミュージアム 横浜の近くで、客船ターミナルに直結した複合施設です。

住所は横浜市中区新港2-14-1。みなとみらい線なら「馬車道駅」から徒歩約10分、「みなとみらい駅」から徒歩約12分、JR「桜木町駅」から徒歩約15分です。

今回の「I’m donut？」「dacō」「Neo Nice Burger」の3ブランド同時オープンは、各ブランドにおいて過去最大規模の店舗面積を誇り、合計146席のイートインスペースを備えた、新たな食の拠点として誕生しました。

各ブランド、テイクアウトにも対応しているため、海辺に座って食べるのもおすすめなんです。

店舗限定ドーナツ多数！生ドーナツ専門店「I’m donut？横浜ハンマーヘッド」

ブランド誕生以来、オープンするたびに話題を呼び、各地で行列をつくるほどの人気を誇る生ドーナツ専門店「I’m donut？」。内覧会の最中にも、店舗の外から「あっ、アイムドーナツだ！」「オープンするんだね～！ あれ食べたい」といった声が聞こえ、その注目度の高さがうかがえました。

約30種類のドーナツがラインアップ

「I’m donut？」のドーナツは、生地にカボチャを練り込み、独自製法で仕上げたブリオッシュ生地を高温短時間で揚げることにより、外はカリッと、中はふんわりしゅわっとした口溶けの、唯一無二の“生”食感が特徴。

「I’m donut？横浜ハンマーヘッド」では、「I’m donut？オリジナル」をはじめとする定番人気商品約30種類のドーナツがラインアップされています。ビジュアルも個性豊かで、どれを買おうかつい悩んでしまいます。

店舗限定商品も豊富

さらに店舗限定として、「抹茶とベリーのクリームドーナツ」や、シンプルな生地のおいしさがダイレクトに伝わってくる「オールドファッショングレーズ」「生グレーズド」など、ここでしか味わえない商品も数多く展開。

実際にいただいた「抹茶とベリーのクリームドーナツ」は、口当たり軽やかなのに濃厚で奥深い風味が広がる抹茶ホイップと、果実そのものの酸味を感じるベリーの華やかな味わいが見事に調和。もちふわの生地ともよくマッチしていて、とっても美味でした♪

「横浜ハンマーヘッド」のイメージカラーを思わせる、黄色を基調とした空間の中で、定番から限定品まで、多彩な味わいを楽しめます。

オリジナルグッズも可愛い

また、ブランドオリジナルのグッズも販売されています。トートバッグや靴下、キャップなどのファッションアイテムから、タンブラーやマグカップなどのコーヒーアイテム、キーホルダーやステッカーなどの雑貨もありました。ドーナツに添えて贈ると、よりいっそう喜ばれそう♪

初の朝食メニューが登場！ ベーカリーカフェ「dacō横浜ハンマーヘッド」

福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」のアナザーブランドで、時代の需要に応えた“都市型パン屋”がコンセプトのベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」。「dacō横浜ハンマーヘッド」、港町らしい船内を思わせるような店舗デザインが印象的です。

約30種類のパンと約25種類のドリンクをラインアップ

用意されているパンは、惣菜パンから甘い系のパン、素材の風味を活かしたシンプルなパンまで、約30種類。I’m donut？同様、食べてみたいものが多すぎて選ぶのが大変！ うれしい悲鳴です。

ドリンクは、コーヒーやティー、ジュースのほか、フルーツとヨーグルトを組み合わせたスイーツ感覚で味わえるものも。

ブランド初の「dacōモーニングプレート」に注目

「dacō横浜ハンマーヘッド」で食べるべきメニューは、ブランドとして初めて展開される、イートイン限定の「dacōモーニングプレート」。長崎・雲仙の名産・雲仙ハムを使用した人気のクロックムッシュを中心に、ミニサラダやハニーフルーツグリークグラノーラ、ドリンクをセットにした朝だけの特別なプレートです。

横浜初出店！ハンドクラフトバーガーショップ「Neo Nice Burger横浜ハンマーヘッド」

ハンドクラフトバーガーショップ Neo Nice Burgerは、ファストフードの気軽さの中に“ちゃんとつくる”おいしさを込めた、ネオ・ファストフードブランド。

国産小麦を使用したバンズや、つなぎを使わず丁寧に火入れをした自家製パティなど、素材と製法にこだわりがあり、手づくりのあたたかさとファストフードならではのスピードを両立させた、新しいハンバーガーです。

3種類の限定新作ハンバーガーを含む、全14種類のバーガー

「Neo Nice Burger横浜ハンマーヘッド」では、定番商品の「ネオナイスバーガー」をはじめ、3種類の限定新作ハンバーガーを含む、全14種類のバーガーがラインアップ。 

イタリア料理人のオーナーシェフならではの発想と食材の組み合わせを活かした、完成度の高いバーガーに仕上げられています。

店舗限定「レモンタルタルサーモンエッグバーガー」

サーモンフライのサクサク食感と、レモンのすっきりとした味わいが特徴の「レモンタルタルサーモンエッグバーガー」。朝からイケちゃう爽やかなお味と軽やかさが◎。

店舗限定「ダブルサルサチーズジャンキーバーガー」

豆板醤やコチュジャンを効かせた自家製チーズソースに、さらにアラビアータの辛味を重ねた食べ応えのある「ダブルサルサチーズジャンキーバーガー」。辛いだけでなく旨みも感じる魅力的な味わいです。

店舗限定「テリヤキたまごサラダチーズバーガー」

甘辛い照り焼きソースに、たまごサラダとチェダーチーズを合わせた満足感のある「テリヤキたまごサラダチーズバーガー」。唯一無二の、新感覚テリヤキバーガーに夢中！

オリジナルラベルが施されたクラフトビールも初登場

また、オリジナルラベルが施されたクラフトビール「I’m craft？（アイムクラフト）」もお目見え。華やかな香りと軽やかな飲み口が特徴で、ジャンキーなバーガーとも相性抜群です！

全ブランドキャッシュレスオンリー。支払方法をチェック

どのお店も、現金の使用はNG。支払いはキャッシュレスのみに限ります。

みなとみらいに誕生した小麦好きの聖地！ 限定品から定番商品まで、おいしいを求めて足を運んでみてください。

I’m donut？／dacō／Neo Nice Burger 横浜ハンマーヘッド

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オープン日：2026年5月16日（土）
所在地：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 1階
営業時間：10:00〜21:00（L.O.20:30）
定休日：不定休（施設に準ずる）
アクセス：みなとみらい線「馬車道」駅より徒歩10分／「みなとみらい駅」より徒歩12分

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