新千歳空港での販売はじめ、北海道土産として大人気の「生ノースマン」。
北海道外初となる専門店「ノースマンJR東京駅店」が、JR東京駅構内に2026年4月24日(金)〜2026年9月中旬の期間限定でオープン!
プレス向け内覧会に訪れたライター矢野が、ポップアップの詳細をお届けするとともに、商品情報を詳しく紹介します。
「ノースマン」とは?

「ノースマン」は、500層以上にも織り込んだパイ生地と北海道産小豆のこしあんを組み合わせた、元祖“和洋折衷”スイーツ。札幌千秋庵が手がけ、1974年の発売以来、北海道民を中心に親しまれてきました。
2022年には、パッケージを一新。ノースマンに生クリームを注入した新商品「生ノースマン」を発表するなど、リブランディングを実施。すると、SNSを中心に瞬く間に話題に。口コミが広がり、今や道民以外にも広く知られる北海道の名物土産へと登り詰めました!
「生ノースマン」ってなに?

「生ノースマン」は、「ノースマン」に、北海道生乳を使用した生クリームを注入した生菓子。パイ生地・あんこ・生クリームが織りなす、ミルキーな味わいと、和と洋のゴールデンバランスを堪能できる名品です。

時期によっては期間限定フレーバーも展開し、定番商品に加えて新作も不定期で発売されます。
期間限定「ノースマン JR東京駅店」ではなにが買える?

9月中旬まで、おおよそ5ヶ月にわたって開催中のポップアップ「ノースマン JR東京駅店」では、下記の4つが販売されます。
■定番
ノースマン
生ノースマン
■新商品
生ノースマン 抹茶
■期間限定商品
生ノースマン チョコレート
新商品「生ノースマン 抹茶」

「生ノースマン 抹茶」は、 しっとりと焼き上げたパイ生地の中に、ほろ苦い抹茶あんと、抹茶の風味豊かな生クリームがたっぷりと詰まった新商品!

鹿児島県産抹茶のほろ苦さとミルキーな生クリームがバランスよく調和し、新緑の季節にぴったりの新フレーバーです。
価格: 4個入 1580円(税込)
消費期限: 3日間
保存方法:要冷蔵( 10℃以下)
※商品は冷凍状態での受取。解凍の上、お召し上がりください。
※商品に保冷剤・保冷袋が入っています。
今買えるのはここだけ「生ノースマン チョコレート」

「生ノースマン チョコレート」は、しっとりと焼き上げたパイ生地の中に、なめらかな口どけのチョコあんと、チョコレート生クリームがたっぷりと詰まっています。アクセントにチョコチップが入っており、カリっとした食感も楽しめます。

現在「生ノースマン チョコレート」を販売しているのは、東京駅のみ!北海道でも購入できない限定フレーバーです。
価格: 4個入 1580円(税込)
消費期限: 3日間
保存方法:要冷蔵( 10℃以下)
※商品は冷凍状態での受取。解凍の上、お召し上がりください。
※商品に保冷剤・保冷袋が入っています。
定番「生ノースマン」

ノースマンに北海道産の生乳を使用したミルキーでコクのある生クリームをたっぷりと加えたリッチな逸品。

甘みを抑えた渋味の少ないあんこと、生クリームのみずみずしい口当たり、薄めでしっとりとしたパイによるハーモニーがたまりません!
価格:4個入 1280円(税込)
消費期限:3日間
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
※商品は冷凍状態での受取。解凍の上、お召し上がりください。
※商品に保冷剤・保冷袋が入っています。
定番「ノースマン」

北海道産の小豆を使用したこだわりのこしあんを、バターを練り込んだ500層以上に折り重ねた繊細なパイ生地で包み、しっとりと焼き上げたお菓子。

昔から変わらない伝統の味わいは、パイ生地のバターの風味とこしあんの濃厚な舌触りやコクが絶妙にマッチ!程よい甘さでどこか懐かしさを覚えます。
価格:5個入 1100 円(税込)
8個入 1750円(税込)
8個入アソート(こしあん/つぶあん/かぼちゃ/ミルク) 1750円(税込)
賞味期限:29日間
保存方法:常温
数量限定でノースマンステッカーがもらえる!

また、ノースマンJR東京駅店で商品を購入すると、ノースマン実寸サイズのオリジナルステッカーがもらえます! ステッカーは数量限定のため、なくなり次第終了。愛らしさ満点のステッカーもぜひ手に入れて!
ノースマンJR東京駅店はどこにある?

ノースマンJR東京駅店があるのは、東京駅八重洲中央口改札内。八重洲中央口改札と同フロアで、改札のすぐそばにあります。改札を目印にショップを目指しましょう!

JRノースマン東京駅店概要
期間:2026年4月24日(金)〜2026年9月中旬までを予定
場所:JR東日本東京駅 八重洲中央口改札内
営業時間:7:00~22:00
休業日:不定休
公式サイト:https://northman-hokkaido.com/
※数量限定・期間限定での販売のため、早期に品切れとなる可能性あり。
※当日の混雑状況により、入場制限を実施する場合や整理券を配布する場合あり。整理券は商品の購入を約束するものではない。
※来店の際は、 JR東日本「東京駅」を区間に含む乗車券類、または入場券の購入が必要。
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取材・文/矢野愛
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