LEE100人隊・季節の食卓をご紹介
せいろで作る「チョコ風蒸しパン」がバレンタインにもおすすめです！【LEE100人隊おすすめ簡単レシピ・2026】
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LEE編集部
2026.02.05
cooking
マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場！
拝見！LEE100人隊のテーブル
LEE100人隊料理部の日々の食卓より、最近の「わが家の食卓」の話題をお届けします。今回はせいろで作るチョコ風蒸しパンをピックアップ♪
LEE100人隊
100 Bloggers
No.019 いとさん
/ 東京都
もうすぐバレンタイン！いつもの蒸しパンをチョコ風に♪せいろで「チョコ風蒸しパン」
「2月といえばバレンタインデーですよね♡ わが家の息子はまだまだママと一緒が楽しいお年頃。バレンタインに『ドキドキ♡』なんていうのもまだないようです……（笑）。
なので、今年のバレンタインは特別なことはせず、“いつものおやつ” をほんの少しだけバレンタイン仕様にすることにしました」
いとさん流・「チョコ風蒸しパン」の材料
ココアパウダー 8g
たまご 1個
牛乳or豆乳 50g
砂糖 50g
薄力粉（米粉でもOK）100g
ベーキングパウダー 3～5g
オイル（なんでもOK） 大さじ1
「よく作る蒸しパンの生地に、ピュアココアパウダーを混ぜ込んで、チョコ風蒸しパンにします。型は使わずにせいろを使います。蒸し器は、愛用している照宝のせいろを使用しました」
いとさん流・「チョコ風蒸しパン」の作り方
「1：準備として、粉類、ココアパウダー、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器などで混ぜ合わせておきます。これをしておけば、粉ふるいを使わなくてもダマになりづらいです。粉の配分は、米粉と薄力粉を5：5がふんわりして好みです」
「2：別のボウルにたまご、牛乳、お砂糖、オイルをよく混ぜ合わせます。
3：1、2を混ぜ合わせます」
「4：せいろににクッキングシートを敷き、生地を流しいれます」
「5：強めの中火で12～13分ほど蒸す。生地に火が通ったら完成です」
「チョコ風蒸しパン」完成！
「ふわっと広がるココアの香りがいい匂い♪ チョコレートは使っていないので、甘さも控えめで、安心して出せるおやつになりました」
今年のわが家のバレンタインは「いつもの延長」
「豪華なチョコや手の込んだお菓子ではないけれど『いつもの延長』で楽しんだ、ひと足早いわが家のバレンタインでした（笑）」
LEE100人隊料理部メンバーが作っているレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Check!
「LEE100人隊料理部」の記事はこちら！
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FOOD
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