2025最新【炊飯器3選】もっちり派からシャッキリ派まで好みのごはんで選ぶ炊飯器

お米選びと同じくらい重要なのが炊飯器選び。おいしく炊けるのはもちろん、もっちり、ふっくら、シャキッとなどの食感、炊き分けや＋αの機能などもチェックして、ぜひ自分好みの1台を見つけて。

噛むほどに甘みを感じる「もち×あま」が特徴
IHジャー炊飯器「本炭釜 紬」NJ-BW10H／三菱電機

IHの熱源と相性のいい炭でできた内釜の高火力で、お米の芯まで一気に熱を入れて、しっかり粒感のある炊き上がりに。

もちっと食感と甘みのあるごはんが特徴。50銘柄に対応した「銘柄芳潤炊き」を搭載するほか、玄米やダイズライスなどの専用モードがあるのも特徴です。炊飯以外に多彩なヘルシーメニューが作れる「低温調理」モードも搭載。5.5合。

フレームがフラットで、汚れてもサッとふき取れ、お掃除ラクラク

お米の旨みを引き出し、ふっくら炊き上げ
圧力IHジャー炊飯器「土鍋ご泡火（ほうび）炊き」JPL-Y100／タイガー魔法瓶

熱制御テクノロジーと土鍋炊飯のノウハウを融合することで、本格的な土鍋ごはんのおいしさを実現。

高火力ときめ細かな泡立ち、土鍋の遠赤効果で、お米の甘みや旨みを最大限に引き出しているのが特徴。粒立ちのいい、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。香ばしいおこげの有無の選択や、0.5合からおいしく炊き上げる少量炊きメニューも魅力。5.5合。

麦めしや雑穀など多彩なメニューを搭載しています

余分な水分のない、シャキッと粒立ちがいいごはん
IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-V100JM／日立

京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」監修。

ごはんの甘みと粒立ちを追究した独自の「圧騰甘み炊き」を搭載。お米に低温でじっくり吸水させた後、高圧力、高温で一気に加熱。さらに仕上げに余分な水分を飛ばすことで、粒がシャキッと立ち、噛むほどに甘みが広がる炊き上がりに。「快速」コースなら、2合を約26分で炊き上げることができ、急いでいるときに便利。5.5合。

蒸気カット仕様なので、スライド式の棚の中にも置くことが可能