八芳園初のパティスリー「八芳園洋菓子店」に行ってきました！手土産に最適なケーキ＆焼き菓子を写真たっぷりでお届け【ニュウマン高輪】

東京・白金の地で400年前から雄大な日本庭園を備え、レストランや結婚式などで多くの人が訪れる「八芳園」。そんな「八芳園」初となるパティスリー業態「八芳園洋菓子店」が、東京の新スポット「ニュウマン高輪」に2025年9月12日（金）誕生！

オープン前に実施された内覧会で「八芳園洋菓子店」に潜入！ どんなケーキや焼き菓子が売っているのか、イートインはできるのかなど、詳しくレポートします。

⼋芳園が⼿がける洋菓⼦店の新ブランド「八芳園洋菓子店」。 “刻を彩る洋菓子”をコンセプトに、日常に寄り添い、美しさとおいしさで日々を彩る洋菓子を提案。

ケーキやシュークリームなどの生菓子から、焼き菓子、ボンボンショコラ、マカロン、パンなど常時約100種をラインナップ。

ケーキをその場で楽しめるカフェスペースも！

店内奥には、ショーケースに並ぶケーキをその場で味わえるカフェスペースも併設。懐かしさを感じさせる喫茶店の雰囲気と、西洋アンティークの上品さが見事に融合。1階で外に面しているため、窓からは優しい光が差し込みます。

ゆったりとしたソファ席もあり、上質なくつろぎのひとときを満喫することができそう。

季節ごとに登場する商品も！

芸術的なケーキ

ここからは、ケーキや焼き菓子など気になった商品を中心にご紹介。

まず、店内に入って目を引いたのが、3mのガラスのショーケースに陳列された、多彩なケーキの数々。

まるで芸術品のような輝きを放っていて、思わず「きれい……」と声にでてしまうほどうっとり。香りはもちろん、見た目もこだわり宝物のように心を込めて作っていると伺い、納得です。

季節のフルーツタルトは、八芳園が連携協定を締結している地域の農家のフルーツを使用しているのだとか。この日は、「シャインマスカットのフルーツタルト」（テイクアウト￥1058・店内￥1078）が並んでいました。今後もどんな旬のフルーツを使用した新作が登場するのか楽しみです。

ご褒美買いにぴったりなチョコレートも

別のショーケースには、神秘的なチョコレートも。自分へのご褒美に一粒ずつ大切に味わいたくなります。

好みの焼き菓子を詰め合わせて

マドレーヌ、パウンドケーキ、クッキー…焼き菓子も豊富

ケーキに負けず劣らず焼き菓子も大充実。

マドレーヌやフィナンシェ、パウンドケーキはもちろん、ホロホロ食感が楽しいクッキー“ブルドネージュ”や、アーモンド飴を焼き込んだ“ロミアス”などが。1点から購入できるものが多く、気になったものを詰め合わせることもできます。

「サブレ ショコラ サレ」は見逃せない

あまりの種類の多さにどれにしようか迷ったときは、八芳園洋菓子店のスペシャリテ「サブレ ショコラ サレ」を手に取るのもおすすめ。

チョコレートで包んだアーモンドサブレに、じっくり煮詰めた自家製キャラメルとプラリネを忍ばせた一品。アクセントに加えた小笠原諸島の塩のまろやかな塩味と、芳醇な甘さが絶妙にマッチ！

発酵バターの豊かな風味が広がる2品に注目

パティシエが焼き上げる特製パン

パティシエが焼き上げるパンのなかでも、とくにクロワッサンとパンオショコラがおすすめだそう。

発酵バターを織り込んで何層にも重ねられた生地は、繊細な口当たりが魅力。厳選された小麦とバターの風味を存分に堪能することができ、シンプルながらパティシエの技が光る注目商品です。

「センスがいい」と褒められる手土産が揃う

ご紹介した他にも、うるち米を使用したふんわりもちもちの「プリンロール」や、さまざまな素材を楽しむ「スリムパウンドケーキ」など、気になる商品が目白押し。話題性もあり話に花が咲く手土産として、重宝すること間違いなしです。

「八芳園洋菓子店」場所は？営業時間は？

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場所：東京都港区高輪2丁目21‐1 ニュウマン高輪 North 1F
営業時間：10:00～20:00
店休日：NEWoMan TAKANAWAの定休日に準ずる

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