今井真実さん

料理家

“簡単だけど手抜きじゃない”レシピが評判。男女2人を子育て中。「無印良品は私の衣食住になくてはならない存在。イケアはポップなものを探すときに。値段のわりに丈夫なところも好きです」

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【IKEA】フヴドロル ベジボール 冷凍

ミートボールのように見えて、動物由来の素材を一切使っていないべジボール。「ひよこ豆のうま味が感じられて満足感もしっかり。野菜をプラスしたいときにスープに入れたり、体が重く感じる日のおかずにしたり。レンジでさっと温めるだけでもいいし、好みのハーブやスパイスをプラスして野菜と一緒に炒めるなど、アレンジして好みの味にもできます」（今井真実さん）

【無印良品】再生ポリプロピレン入り 頑丈収納ボックス

「わが家のキャンプに欠かせない逸品。道具一式が収まるので、そのまま車に積めばOK。頑丈でふたが平らなので、外では腰掛けやテーブル代わりにも使えます。帰宅後もスタッキングできるから複数重ねてしまえてスッキリ」（今井真実さん）。ダークグレーは’22年発売の追加色。4サイズ展開。