「バルミューダ ザ・プレート プロ」が発売

ホットプレート料理をグッと格上げ!
バルミューダから、ライブキッチンのおいしさと楽しさを実現するホットプレート「BALMUDA The Plate Pro(バルミューダ ザ・プレート プロ)」が登場。
現在予約受付中で、2023年10月12日(木)より順次販売が開始されます。
プロ級の焼き上がりを叶えるプレート

一般的なホットプレート※が約3mmなのに対し、「BALMUDA The Plate Pro」のクラッドプレートは6.6mm。
ステンレスとアルミニウムを組み合わせた3層クラッド構造が高い蓄熱性をもたらし、食材を置いても温度が低下せず、均一かつ理想的に熱を伝えます。
※バルミューダ調べ(2022年1月~2023年6月に販売された一般家庭用向けホットプレートが対象)
さらに従来製品にはない、設定温度を正確に維持する温度制御も大きな特長。
一般的なホットプレートは40℃以上のブレが見られますが、「BALMUDA The Plate Pro」は5℃以内をキープ。どんな食材もおいしく焼き上げてくれるのだとか!
出来たてをそのままカット&サーブ


強度・硬度の高いクラッドプレートは、金属ターナーやナイフの使用OK。
出来たてをそのままカット&サーブでき、シェフのようなふるまいでテーブルを盛り上げます。
フチのないプレートはさながらステージのようなデザインで、360°どこからも料理が見やすく、取りやすいのもポイント。
オリジナルデザインの金属ヘラが付属するほか、別売りで深さ2cmのフチ付きプレート&フタのセットや、たこ焼きプレートもあり、楽しみが広がります。
もちろんお手入れも簡単

本体のお手入れは拭くだけでOK。
頑丈なプレートは、金たわしやメラミンスポンジで洗えます。サビ防止加工がされており、洗った後に油を塗る必要もありません。
休日のおうちごはんや、人が集まる機会にもぴったりのホットプレート。ぜひチェックしてみて!
「BALMUDA The Plate Pro」
■販売開始日:2023年10月12日(木)
■価格:¥42900
※現在、バルミューダオンラインストア、ブランドショップ、主要家電量販店などバルミューダ製品正規販売店にて予約受付中
※バルミューダオンラインストアおよびバルミューダ各店で購入すると、購入特典として専用収納ケースがもらえます (通常は別売り。予定数に達し次第終了)
Staff Credit
取材・文/福島綾香
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