ハロウィンにおすすめ！
近藤幸子さんの「おやこおやつ」第35回／フライパンでこねる「らくちんハンバーガー」

材料をフライパンでこねちゃうから楽！ハロウィンパーティーにぴったりな「ハンバーガー」の作り方を近藤幸子さんに教わりました。

ハンバーグはこねて丸めて、焼いて、洗い物も多いのがネックですよね？　そんな手間を一気に解消する、フライパンに材料を全て入れてこねてしまう斬新なアイデアで、ハンバーグ作りが一気にらくちんに！　出来上がったハンバーグは、子どもと一緒にスライスチーズやピックでハロウィン風に飾り付けをしてパーティーを盛り上げて。

詳しい作り方は動画を見て、一生物のハンバーグの作り方をぜひマスターしてくださいね。

近藤幸子さんの「おやこおやつ」は毎月第3土曜日10時に更新！

近藤幸子さんの
一緒に作ろう「おやこおやつ」

#35 フライパンでこねる「らくちんハンバーガー」

「ハロウィンと言えば、かぼちゃを使用したメニューが思い浮かびますが、今回はスライスチーズでハロウィン風に飾り付けした、子どもたちが大好きなハンバーガーに。おばけチップスやピックで子どもたちと楽しく飾り付けをして、見た目の可愛さに残さずペロリと完食してくれました。ハンバーグの作り方は、フライパンに材料を全て入れてこねてしまえば、時短にもなるので楽に美味しく作れますよ！ ぜひ覚えておいてくださいね」（近藤幸子さん）

ハンバーグ作りが一気にらくちんに！
フライパンでこねる「らくちんハンバーガー」の作り方

材料

【材料・５人分】

ーハンバーグの材料ー
・合いびき肉　250g
・玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
・塩　小さじ1/3
・パン粉　大さじ5
・ナツメグ　少々
・卵　1個

ートッピングー
・スライスチーズ　5枚（チェダーチーズとモッツァレラチーズを使用）
・パン（丸パンでも可）
・トマト、レタス（お好みで）
・トマトケチャップ　適量

1.フライパンにハンバーグの材料を全て入れ、そのままフライパンの中でしっかりとこねる。

2.肉だねを5等分にわけ、1cmくらいの厚さの楕円形にする。

蓋をし、強めの中火で３分、裏返して２分焼く。

3.スライスチーズをくり抜き顔を作り、

温かいハンバーグの上に乗せ余熱で溶かす。

4.パンにケチャップ、レタス、トマトを乗せ、出来上がったハンバーグを乗せる。

おばけチップスと、ピックで可愛く飾り付けをして！

子どもの感想、反応は？

「お子さんと一緒にチャレンジしてみてくださいね」（近藤幸子さん）

近藤幸子さんの「おやこおやつ」次回は11月19日土曜日10時に、もちもちな「ホットク」を公開予定です。

撮影／三村健二　取材・文・動画編集／伊藤美江

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