「とうもろこしごはん」が人気！LEE100人隊の夏休みの食卓を拝見♪

マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場！
拝見！LEE100人隊のテーブル

LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします。

今回ご紹介するのは、2人の隊員が作った旬のとうもろこしの炊き込みごはんです♪

1:【簡単】とうもろこしごはん

「お米といつもの量のお水、塩をお好みで。とうもろこし（芯も）をいれて炊飯器にお任せ。芯ごと炊飯器に入れるとおいしく炊き上がるそうです。炊き上がったらバターを入れて混ぜれば完成」

「息子は、バターときたらしょうゆでしょ！と3杯ペロリ。しょうゆとの相性もよかったです」

2:わが家の大人気メニュー “とうもろこしごはん”

「今が旬のとうもろこしを丸ごと使って、シャキシャキの “とうもろこしの炊き込みごはん” を作りました。炊飯器に研いだお米と水・酒・みりんを入れ、塩を加えたら軽く混ぜておきます。そこへ切り落としたとうもろこしの身を投入。芯の部分が甘いので一緒に炊きます。いつもの炊飯コースでOK！ 芯についた身のところが最高に美味しいので、一旦取り出した後スプーンでこそげ取ってごはんに戻し全体をかき混ぜて完成」

「そのままでも美味しいですが、バターをのせ黒こしょうをふりかけてからいただくのもおすすめ。薄味に作っているので、バター＋お醤油も最高に美味しいです」

お料理上手隊員の食卓、参考になります！

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