「BALMUDA The Gohan（バルミューダ ザ・ゴハン）」 サイズ：幅242mm×奥行266mm×高さ219mm　カラー：ブラック（写真）・ホワイト　￥49500

洗練されたルックスと独自の炊飯技術によるおいしさが人気の「BALMUDA（バルミューダ）」の炊飯器「バルミューダ ザ・ゴハン」。昨年、さらなる味わいと美しさを追求した新モデルが登場し、ますます注目を集めています。

お米を動かさずにじっくりと炊飯。一粒一粒が味わい深いごはんに！

蒸気の力でじっくりと炊飯。お米を動かさないため、表面が傷がついてデンプンが外に溶け出すことを防ぎ、ベタつかずしゃっきりとした食感になります。

おいしさの秘密は、外釜と内釜の二重釜構造による蒸気炊飯機能。

二つの釜の間に水を入れて加熱し、その蒸気の熱で、お米を動かさずにじっくりと炊飯。お米の表面を傷つけず、ふっくらとした粒立ちのよいごはんを炊き上げます。

さらに、綿密な温度制御によって、お米本来のうま味を閉じ込め、甘さと香りを最大限引き出します。

口の中でほろりとほぐれる食感と、噛みしめるごとに味わいが深まる究極のごはん。シンプルな卵かけごはんなどのメニューにはもちろん、和・洋のジャンルを問わず、どんなおかずとも相性抜群です！

浸水いらずで90分。おいしい玄米ごはんが手軽に炊ける！

さらに注目すべきは、玄米専用のモードで炊いた玄米ごはんのおいしさ。「玄米は、健康にいいけれど調理に時間がかかるうえ食べにくい」。そんな面倒なイメージをガラッと変えてくれるのが、この「バルミューダ ザ・ゴハン」です。

専用モードは「白米」「玄米」「おかゆ」「炊き込み」の４つを搭載しています。

表面がかたく吸水や炊飯に時間がかかる玄米を、蒸気の力でじっくり、丁寧に炊飯。高めの水温で吸水させるため浸水の必要がなく、洗米後、わずか90分の炊飯時間でプチプチふっくらとした玄米ごはんが完成します。

ほかにもさらりとしたおかゆが炊ける「おかゆモード」や、釜めし屋さんのようにしゃっきりとした炊き込みごはんを炊く「炊き込みモード」の4つの専用モードを搭載。定番からアレンジまで、多彩なメニューを手軽に楽しむことができます。

炊き立てだけじゃない！
冷めてもおいしいごはんは、お弁当にぴったり

また、粒立ちとほぐれのよさが特徴のごはんは、冷めてもベタベタせずにおいしさをキープ。通勤通学や学校行事、レジャーでのお弁当やおにぎりにぴったりです！

いつもの食卓だけでなく、あらゆるシーンで家族の「おいしい」をワンランクアップさせてくれる「バルミューダ ザ・ゴハン」。

美しいたたずまいと、究極の味わいを両立する一台は、毎日の食事の時間をもっと豊かに、格別なひとときへと変えてくれるはずです！

●お問い合わせ＝バルミューダ
☎0120・686・717

文／高木綾子