地球にも人にも優しく、“サステナブルな食”を展開する新ブランドからの、第1弾商品は“続けられるおいしさ”にこだわったプラントベースのドレッシング！

「GREEN KEWPIE」
植物生まれのごまドレッシング
植物生まれのシーザーサラダ
ドレッシング／キユーピー

植物性原材料で作られたドレッシング。すりたてのごまの香りが楽しめる「植物生まれのごまドレッシング」と、豆乳やみそを使用することで、チーズのようなうま味を表現した「植物生まれのシーザーサラダドレッシング」の2種展開。どちらも植物性原材料ながら、素材のうま味やまろやかなコクが堪能できる味わいに。カロリーカットを叶えているのもうれしいポイント。

担当者から一言！
調整を重ねて理想の味に！　新たな食の選択肢を提供

独自技術の応用により、卵黄不使用ながらもおいしくクリーミーに仕上げることができました。ごまドレッシングは豆腐や油揚げなど大豆製品と相性ばっちり。シーザーサラダドレッシングは葉野菜と合わせるのがおすすめです。

（キユーピー・食創造研究所 市販用開発部 ドレッシング・ソースチーム 吉田かな美さん）

LEE100人隊がお試し！

この味で植物性は驚き！　家族みんな大満足です

「冷しゃぶサラダに『植物生まれのごまドレッシング』をかけていただきました。植物性原材料だけで作ったとは思えないほどコクがあり、ごまの風味も抜群。夫も『味に物足りなさを感じるかと思ったけど、まったくそんなことないね！』とびっくり。4歳の娘も『おいしい〜♪』とパクパク食べていました。カロリーカットもされているので、少し高カロリーな食材を使用したいときにも活躍しそう。次回は、キユーピーの公式HPに掲載されていた『厚揚げともち麦のサラダ』を作る予定です！」

いつものドレッシングと遜色ないおいしさに感激！

「大豆ミートを使うことはありますが、プラントベースのドレッシングは初めて。チーズを使わずに本当にシーザーサラダになるのかな、と半信半疑で『植物生まれのシーザーサラダドレッシング』を試しましたが、クリーミーかつ奥行きのある味わいに感動！　シーザーサラダが大好きな12歳の娘も植物性だとは気がつかずに食べすすめ、途中で教えると『そうなの!?　すごくおいしい』と驚いていました（笑）。ドレッシングの選択肢の幅が広がりうれしいです！」

「休日遅めのブランチに。動物性食品にまったく劣らないおいしさがうれしい♪」

「キッコーマン 具麺」
花かつおを味わう 釜玉うどん
瀬戸内産レモン使用
ねぎ塩レモンうどん／キッコーマン食品

具材が堪能できる、便利な麺つゆに新作が！

うどんやそうめんなどにかけるだけで満足感のある麺メニューが出来上がる、具材入り麺つゆ。新作は、焼津産の花かつおがたっぷりと入った「花かつおを味わう 釜玉うどん」とねぎやたまねぎなどの香味野菜がきいた「瀬戸内産レモン使用 ねぎ塩レモンうどん」。夏のランチに大活躍の予感！

「青の洞窟」
魚介の旨味あふれる
海老のサフランリゾット
香ばしく焼いた燻製パンチェッタのトマトリゾット／日清製粉ウェルナ

冷凍リゾットで叶える、プチごほうびランチ

「青の洞窟」シリーズ初の冷凍リゾット。こだわりぬいたリゾットならではのお米の食感が魅力。海老やサフランを使用した風味豊かな「魚介の旨味あふれる海老のサフランリゾット」と、燻製パンチェッタを贅沢に加えた「香ばしく焼いた燻製パンチェッタのトマトリゾット」の2種。

白米好きのためのもち麦／はくばく

味も見た目もまるで白米、白いもち麦が誕生

「白米のように麦ごはんを食べたい」「白米好きの家族にも食べてもらいたい」との声にこたえて誕生したもち麦。独自技術により、白米のような見た目と食感を実現。それでいて、食物繊維は白米と比較して約6.6倍！　家族の嗜好に合わせて、白米ともち麦を炊き分けることもなく楽しめそうです。

オートミールクランチ／日本ケロッグ

朝食やおやつに！　新感覚オートミール

調理や下準備なしで食べられる便利なオートミール。カリッと軽やかな食感と、ほんのり甘いキャラメル風味が特徴。そのままおやつ感覚で楽しめます。また、1食（40g）で食物繊維3.5gを摂取できるのも高ポイント。牛乳を加えればたんぱく質もプラスでき、慌ただしい朝食にぴったりです。

「コスタコーヒー ホームカフェ」
ブレンド 粉
ブラック 無糖
コーヒーベース 甘さ控えめ／日本コカ･コーラ

ヨーロッパで愛され続ける、コーヒーをおうちで満喫

手軽に本格コーヒーを堪能できる「ホームカフェ」シリーズが誕生。粉・紙パック・ペットボトルの全3種5品を展開。芳醇な香りとコクが特徴の「ブレンド 粉」をはじめ、来客時に便利な大容量の「ブラック 無糖」、牛乳で割って楽しむ「コーヒーベース 甘さ控えめ」などが。

「ハピ家事・ハピうまニュース」記事一覧

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取材・文／古川晶子
こちらは2023年LEE7月号（6/7発売）「ハピうまニュース」に掲載の記事です。
※商品価格は消費税込みの総額表示（掲載当時）です。