「茅乃舎別誂え フライパン 鉄製」が発売中

鉄の力で料理の味をたちまち格上げ！

茅乃舎だしなどでおなじみの「久原本家」が手がける「茅乃舎ノ道具」から、「茅乃舎別誂え フライパン 鉄製」が新たにお目見え。

「使いやすい鉄フライパンが欲しい」の声にこたえて誕生

日本の伝統を日々の暮らしに取り入れ、その価値を伝えていくことを目的に展開している「茅乃舎ノ道具」。

昨年3月に発売された「茅乃舎別誂え 玉子焼き器 鉄製」では、発売以降「いつも通りの作り方で本当に美味しくできた」「くっつくストレスが解消された」など、多くの喜びの声が寄せられたそう。

今回、「もっと日常で使いやすい鉄フライパンがあったら……」といった悩める声にこたえて、「茅乃舎別誂え フライパン 鉄製」が誕生。

2サイズ展開・IH対応

茅乃舎別誂え フライパン 鉄製 20㎝（重さ約792g）￥5500

茅乃舎別誂え フライパン 鉄製 26㎝（重さ約1190g）￥6600

「茅乃舎別誂え フライパン 鉄製」は、20cm（1〜2人前向き）と26cm（3〜4人前向き）の2サイズ展開。

蓄熱性が高く、最初にしっかり熱することで高温を保ったまま一気に焼き上げ、素材のうまみをぎゅっと閉じ込めてくれます。また、IHにも対応しているのも高ポイント。

食材が焦げつきにくい

全面に小さな凹凸があるエンボス加工が施されているため食材が焦げつきにくい仕様に。肉は表面がカリッとジューシーに、野菜はシャキシャキに、パンケーキやオムレツもふっくらと焼き上がります。

ハンドルは、しっかり握りやすい三角形のおにぎり型に。深さがあるため油はねが少なく、揚げ物にも活躍します。

使うほどになじみ、料理の腕前を上げてくれる、頼もしいフライパンをぜひチェックしてみてくださいね。

茅乃舎別誂え フライパン 鉄製

発売日：発売中
販売先：久原本家 通販サイト、一部店舗

茅乃舎ノ道具

取材・文／古川晶子