大の料理好き＆おもてなし上手として知られる高山都さんが日々の生活でヘビーユースしているキッチン＆ダイニング愛用品をご紹介！ 使い勝手のよさとデザイン性の高さは、お墨付きです。マルシェのサイトでは高山さんの使用風景も紹介中。
大人気のリム皿＆一輪挿しに、心躍る新色ピンクが登場！
teto ceramics（テト セラミックス）
（右下）リム皿 小 ￥2310
（サイズ：Φ約14.5×高さ約2.6㎝ カラー：コーラルピンク）
（左）リム皿 中 ￥3410
（サイズ：Φ約20×高さ約2.6㎝ カラー：コーラルピンク）
（右上）鶏の一輪挿し ￥2530
（サイズ：幅7.5×奥行き5.4×高さ11.2㎝ カラー：コーラルピンク）
LEE’22年5月号で好評だったお皿と一輪挿しは、目黒にアトリエを構える石井啓一さんが手がけるテト セラミックス。ひとつひとつ手間をかけた型成形で、手の跡が残る味わい深い表情が魅力です。リム皿は幅広の縁がほどよい余白をつくってくれるので、盛った料理をきれいに見せてくれる効果も。リム部分の立ち上がりが手になじみやすく、持ちやすいのも特徴。ユーモラスな表情の一輪挿しはインテリアのアクセントになり、可愛げもあってギフトにも最適。
切っただけのりんごや市販のマフィンなどでものせた途端に可愛くなってしまう器です。ゆらぎのある形が魅力で、リム皿は取り皿におすすめ。新色のコーラルピンクは、緑の野菜やエスニック料理などを盛りつけたくなる！（高山 都さん）
高山 都さん別注の、シックなピンクカラー
3RD CERAMICS（サード セラミックス）
楕円皿Ｌ ￥8360
（サイズ：幅約41×奥行き12×高さ2.5㎝ カラー：グレージュピンク）
岐阜県多治見市を拠点に、シンプルで使い手への余白を残したテーブルウェアを生み出しているサード セラミックス。LEE’22年5月号掲載時に人気だった楕円皿に、料理が映える限定色グレージュピンクが登場。焼き魚をのせたりサラダを2種盛りしてみたりと、料理や盛りつけ方で印象が変わる。正円が多くなりがちな食卓に心地よい変化を与えてくれます。
かなり細長い器ですが、使い勝手は抜群。人を招いたときに前菜をちょこちょこのせても可愛いし、日常でサラダや焼きそばなどを盛るのにもいい。おむすびとおかずを2～3品のせたワンプレートごはんにもぴったりです。（高山 都さん）
撮影／須藤敬一 スタイリスト／河野亜紀 取材・原文／田中のり子
※クレジットがないものは、すべてスタイリスト私物になります。
こちらは2023年LEE3月号（2/7発売）別冊付録「高山 都さんの料理が楽しくなる愛用品」に掲載の記事です。
※商品価格は消費税込みの総額表示（掲載当時）です。
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