おうちで本格中華を満喫できる！LEE100人隊も太鼓判の“合わせ調味料”が誕生

大人気「Cook Do_®︎」から“ごはんにかけるための中華”が誕生。「簡単なのにごちそう感がある！」とLEE100人隊も太鼓判のおいしさです。

「Cook Do_®︎ 今夜は中華飯」
広東風五目あんかけ飯用
上海風甘辛豚飯用
四川風ピリ辛鶏飯用／味の素

ごはんものが簡単に作れる中華合わせ調味料。肉や野菜を炒め合わせてソースを加え、ごはんにのせるだけで見栄えのいいワンプレートが完成。海鮮の風味豊かなあんかけが楽しめる「広東風五目あんかけ飯用」など全3種。どれも中国本場のメニューや調味料の使い方を参考に作られており、おうちで本格中華を満喫できます。

担当者から一言！
丼のあるある悩みを解消。ごはんと相性抜群の味わいに！

丼メニューに対する「野菜不足が気になる」「レパートリーが少ない」「彩りがない・見た目が寂しい」といったお悩みの声にこたえて開発しました。ごはんとの相性にこだわり、あんのとろみ加減や味わい、色合いなど徹底的に追求して完成した自信作です。ぜひお楽しみください！

（味の素・調味料事業部 塩谷美咲さん）

LEE100人隊がお試し！

お肉と野菜が一緒にとれる。ワンプレートに家族も大絶賛

「2種類作ってみたところ家族に大好評！『上海風甘辛豚飯用』は、コクのある甘辛ソースのおかげで豚肉のうま味が引き立ち、お肉好きな夫も『ごはんが進むね〜』とおかわりするほど。

「『広東風五目あんかけ飯用』は、海鮮だしの風味がきいていて、5歳の娘もいつも以上にパクパク食べていました。どちらも簡単にお肉と野菜をとることができるうえに、彩りのよい一皿に仕上がるのがうれしい！　晩ごはんにはもちろん休日ランチにもぴったりでした」

食べた瞬間リピート確定。カット野菜でさらに時短！

「『四川風ピリ辛鶏飯用』を、しめじやカシューナッツもプラスして作りました。味つけがこのひとつで完結するので調理工程もいたってシンプル。ほどよいピリ辛加減で、ごはんだけでなくビールも進みました（笑）。夫も『これはリピート決定だね』と大満足。別の日には、『広東風五目あんかけ飯用』を使って、キャベツや玉ねぎなどが入ったカット野菜で調理したらさらなる時短に！　とにかく簡単に作れるので、今度は夫に作ってもらう予定です♪」

「レシピと少し異なるお肉や野菜を使ってもおいしく仕上がる優れもの。ごはんにのっけるので洗い物も削減できます」

「味ぽん」うまピリ／ミツカン

10年ぶりに味ぽんの新フレーバーが誕生

ロングセラーの「味ぽん」から2種類の唐辛子を使用した、やみつきになる新味が登場。醤油や柑橘など味ぽんらしい風味を生かしつつ、赤唐辛子のほどよい辛味と青唐辛子の香りが引き立つ、ちょっぴり刺激的な味わいに。特にお肉との相性がよく、しゃぶしゃぶや餃子などあらゆるメニューで大活躍。

栗原はるみ
わたしのカレー 中辛／エスビー食品

便利なパウダータイプでアレンジも自由自在

栗原さんのこだわりが詰まったパウダー状のカレールウ。炒めた玉ねぎと特製ブイヨンを合わせることでコク深い仕上がりに。「そのまま作るのはもちろん、アレンジにもこたえられるよう“味のゆとり”を持たせています」と栗原さん。ケチャップやスパイスを加えるなど、自由なアレンジを楽しんで。

もう揚げない!!
焼き天ぷらの素／昭和産業

少量の油で焼くだけ！　天ぷら作りに大革命

天ぷらを“焼き調理”で楽しめる画期的な天ぷら粉。好みの具材を生地につけ、大さじ3杯の油を入れたフライパンで焼くだけで、ザクザク食感の天ぷらが完成。「油の処理が面倒」「キッチンが汚れる」などの悩みを一掃し、天ぷら作りのハードルを下げてくれます。冷蔵庫の残り野菜もささっと天ぷらに！

「食べるオートミールスープ」
やさしい鶏だし風味
香ばし焙煎ごま／理研ビタミン

お湯を注ぐだけで栄養満点スープが完成

食物繊維＆鉄分豊富なオートミール・わかめなどの具材・粉末スープのセット。お湯を注ぐだけで出来上がるので、オートミール初挑戦の人でも気軽にトライできます。ほんのり柚子胡椒がきいた「やさしい鶏だし風味」など全2種。食べごたえがあり、慌ただしい朝食や間食、夜食におすすめです。

かけるご褒美 あん×バター／井村屋

魅惑のあんバターをチューブで気軽に！

少量でも使いやすい便利なチューブタイプのあんバターが登場。北海道産小豆の風味と北海道産発酵バターのリッチなコクが絶妙にマッチ。あんこのほどよい粒感がよいアクセントに。トーストはもちろん、アイスやクラッカーなど、好みのメニューにさっとプラスして至福のひとときを。

「ハピ家事・ハピうまニュース」記事一覧

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取材・文／古川晶子
こちらは2022年LEE11月号（10/6発売）「ハピうまニュース」に掲載の記事です。
※商品価格は消費税込みの総額表示（掲載当時）です。