大根と玉ねぎのダブルおろしを加えた、ありそうでなかった新しいぽん酢がお目見え。つけて・かけて・食材に漬けて、いろいろな使い方で楽しんで！

まる生W（ダブル）おろしぽん酢／ヤマサ醤油

国産大根と玉ねぎの生おろしを使用したぽん酢。ゆず・ゆこう・日向夏みかんの3種の国産柑橘生果汁に、加熱処理をしていない生（なま）しょうゆや、生醸造酢をブレンドすることで、フレッシュで香り高い味わいに。特に肉料理との相性がよく、ステーキやハンバーグ、から揚げ、しゃぶしゃぶ、餃子などさまざまな料理に活用できます。

担当者から一言！
玉ねぎでまろやかさUP！　お弁当作りにも役立ちます

従来の大根おろし入りのぽん酢は「大根の香りや酸味がキツイ」と不満の声もありました。そこでコクと甘味が特徴の玉ねぎを加えることで、まろやかで優しい味わいを楽しんでいただけるように開発。HPでは、本品を使い尽くせる幅広いレシピを掲載中。ぜひお試しください！

（ヤマサ醤油・商品企画室 濱田菜歩さん）

LEE100人隊がお試し！

大泉洋さん推薦レシピはわが家でも大ヒット！

「大泉洋さんがヤマサ醤油のWEB CMでおすすめしていた『Wおろしトンテキ』を作りました。豚ロース肉を『まる生Wおろしぽん酢』で約10分漬けて焼くだけでメイン料理が完成。塩こしょうさえ必要なく、本当にこの1本だけで手の込んだ本格的な味わいになりました。酸味と甘味のバランスがちょうどよく、家族からおかわりの声が続出するほどの好評ぶり！　食べ盛りな3人の子どもたちが満足するボリューム感と、さっぱりお肉を食べたい大人の双方が満足できる一品でした。今までぽん酢は“かける”だけでしたが、これからは“漬け”も楽しみます」

「6歳の次女は料理中からおいしそうな香りに『早く食べたいな〜♪』と歌って待機（笑）」

酸味が苦手な3歳の息子も進んで食べたお気に入り！

「野菜をたっぷり混ぜ込んだ、花シュウマイのつけだれとしていただきました。3歳の息子にはいろいろな味覚を楽しんでほしいのに、酸味だけがどうも苦手で……。このぽん酢も厳しいかなと思いきや、玉ねぎの甘さがしっかりきいているおかげか、大喜びでぱくぱく食べ進めていてびっくり。大人も十分満足できる味わいで、夫も『焼いたお肉にこれをかけるだけでおいしそうだね』とすぐに気に入っていました。暑くて食欲がない日でも、スタミナ満点の肉料理を爽やかに味わえそうです♪」

韓の食菜」
ヤンニョムだれ　にんにくごま油だれ／モランボン

炒め物からスープまで韓国料理を満喫して

さまざまな韓国メニューが作れる万能調味料。コチュジャンをベースにした甘辛味の「ヤンニョムだれ」（235g）は、チキンはもちろん、韓国式の豚肉炒め“チェユッポックム”などに。オキアミ塩辛のうま味がきいた風味豊かな「にんにくごま油だれ」（210g）は、チャプチェやチャーハンなどに活躍します。

「おうちパスタ」バジル／ピエトロ

香り高いバジルパスタがこの1本で簡単に作れる

1本で6食分のパスタが作れるソース。バジルの風味を堪能できるよう、バジルソース×バジルペースト×乾燥バジルの3種を使用。さらに松の実やガーリックチップが加わって奥深い味わいに。カルパッチョやマリネなどにも応用OK。ボトルタイプで人数や料理に合わせて使う量を調整できるのも魅力。

日清 袋でフリフリ焼くだけ
から揚げ粉 にんにく醤油味／日清製粉ウェルナ

ボウル不要＆油大さじ2で揚げ物もストレスフリー

パッケージの袋を使って衣づけができる便利なから揚げ粉。粉の入った袋に水を入れ、鶏もも肉1枚分を加えてよく振り、大さじ2杯の油で焼けば出来上がり。にんにくがきいたカリッとジューシーな仕上がりに。ボウル不要で油の使用量も少なく、揚げ物調理で億劫な後片付けの手間をぐっと省略できます。

「ブレンディ_®︎」
毎日の腸活コーヒー／味の素AGF

コーヒーを飲むだけで腸内環境改善にアプローチ

腸内環境を良好に保つ“コーヒー豆マンノオリゴ糖”を配合した機能性表示食品のインスタントコーヒーが誕生。腸内のビフィズス菌を増やして腸の動きを活発にする機能が期待できるそう！　コーヒー本来の風味や香りはそのままに健康感をプラスできるため、無理なく腸活を継続したい人におすすめ。

「Soup Stock Tokyoのフリーズドライ」
5種の野菜のミネストローネ
とうもろこしとさつま芋のポタージュ
オニオンスープ
魚介のチャウダー
／スープストックトーキョー

初のフリーズドライはプチギフトにも最適

スープストックトーキョーから待望のフリーズドライスープが初登場。とろろとオクラのとろみがきいた「5種の野菜のミネストローネ」や、鯛とあさりのだしをベースにしたうま味たっぷりの「魚介のチャウダー」など全4種。ギフトとしても重宝すること間違いなし！

「ハピ家事・ハピうまニュース」記事一覧

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取材・文／古川晶子
こちらは2022年LEE9月号（8/5発売）「ハピうまニュース」に掲載の記事です。
※商品価格は消費税込みの総額表示（掲載当時）です。