「ブラウンチーズブラザー（BROWN CHEESE BROTHER）」が新発売

栃木県・那須生まれの大人気お菓子「バターのいとこ」に次ぐ、待望の新商品「ブラウンチーズブラザー（BROWN CHEESE BROTHER）」が2022年7月6日（水）より発売されます。

ホエイで作られるブラウンチーズを使用

「ブラウンチーズブラザー」のブラウンチーズとは、ノルウェー発祥のホエイを（乳清）煮詰めて作ったチーズのこと。牛乳からチーズを作る過程で大量に出るホエイを廃棄することなく、おいしく活用するため、ブラウンチーズを主役にしたスイーツが誕生しました。

ブラウンチーズ×キャラメルをガレットブルトンヌでサンド

ブラウンチーズブラザープレーン 3個入り￥972

「バターのいとこ」に続き、パティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一さん、仲村和浩さんがレシピを監修。ブラウンチーズの特徴でもある、コクのある風味と乳酸由来の甘ずっぱさを活かすためにキャラメルとブレンド。バターベースのガレットブルトンヌで挟んだ新感覚のクッキーサンドに。

平塚大輔さんデザインのパッケージも素敵！

パッケージデザインも「バターのいとこ」と同じく、「ALNICO DESIGN」の平塚大輔さんが担当。なんとも愛らしい“チーズとホエイの兄弟”が描かれたパッケージは、おしゃれな手土産として喜ばれること間違いなし。

那須の新スポット「グッドニュース」内にて販売

「BROWN CHEESE BROTHER」は、2022年7月6日（水）にオープンする、栃木県・那須の自然豊かな環境を生かした「グッドニュース（GOOD NEWS）」内にて販売されます。グッドニュースでは、バターのいとこの販売も！ 那須に訪れた際はぜひ足を運んで、話題のスイーツをまとめてGETしてみて。

ブラウンチーズブラザー（BROWN CHEESE BROTHER）

発売日：2022年7月6日（水）
販売先：ブラウンチーズブラザー（栃木県那須郡那須町高久乙24-1 グッドニュースネイバーズ内）
グッドニュース 公式HP