お気に入りパン屋さん、今回は兵庫、栃木から！

LEE100人隊「今月のお題」、5月は「私のお気に入りパン屋さん」。早速上がったパン好き隊員2名のクリップをご紹介します。お取り寄せできるお店の情報も♡ ぜひチェックしてください♪

1：【兵庫県・芦屋】boulangerie wada（ブーランジェリーワダ）

「私のお気に入りパン屋さんは芦屋川沿いにある小さなベーカリーboulangerie Wadaです。CHECK&STRIPEさんのソーイングレッスンに行くときに必ず立ち寄るパン屋さん。朝7時からオープンしていて、対面式のガラスケースに種類豊富なパンが並んでいます。小ぶりで食べやすいサイズなので、あれもこれもと目移りしてしまうのですが、見つけると必ず買うのは、焼きカレーとポモドーロです」

「焼きカレーはその名の通り、揚げていないカレーパン。初めて食べたときに驚いたのは、生地にマンゴーが練り込まれていること。スパイシーなカレーとマンゴーの甘みがやみつきになるパンです」

「もうひとつのお気に入りは、ポモドーロ。シンプルな白パンの中にモッツァレラチーズとトマト、バジルが入っています。食べるときは、レンジで10秒ほど温めるとチーズがとろ～り。驚きが詰まった小さなパン。ランチタイムにこのパンがあると幸せな気持ちになります」

「時間によっては売切れてしまっていることもある角食。一般的な食パンよりひと回り小さめサイズなので、5枚切りが食べやすくておすすめです。リッチで甘みがあって、そのままでも、トーストしても美味しい食パンです」

「小腹が空いたときにちょうどいいのが、いよかんブリオッシュ。小さな小さな食パンのような形に焼き上げられたブリオッシュ生地にはたっぷりいよかんピールが入っています。紅茶を淹れていよかんブリオッシュをほおばる幸せ。ブリオッシュ生地の甘みといよかんピールのほのかな苦みがたまらないパンです。

対面式のショーケースの前で、今日はどれにしようか悩むのもまた楽しい時間ですよね」

2：【栃木県・那須】KANEL BREAD（カネルブレッド）

「黒磯駅前にあるKANEL BREADさん。那須どうぶつ王国からも車で割と近いので那須旅行で寄っています。出会いはコロナ禍でお取り寄せパンにハマっていた時期に、カネルさんのパンセットがそれぞれのパン職人さんの個性が溢れていてとても魅力的だったこと！　ふわふわ柔らかいパンからデニッシュ系、シナモンロールやドーナツ、あんバター、ベーシックな食パン、小麦感じるハード系など、どれをとっても間違いないんです（次男坊の1歳のお祝いはカネルさんの一升パンでした）」

「シナモンロールやコーヒーロールも絶品でした」

「先日お邪魔した際には、食べたことのない春らしい菜の花のクルムと椎茸のフォカッチャをチョイス。クルムは高加水系のもっちり生地に程よい苦味の菜の花がベストマッチ」

「手のひらサイズの椎茸のフォカッチャもジューシーで瞬殺でした。

那須旅行の際にはもちろん、お取り寄せでぜひ甘い系のパンやハード系など食べ比べで試してみるのもおすすめですよー」

パン好きにはたまらない今月のお題……。また人気クリップから気になるお店をピックアップしてご紹介しますね♪