10年愛用者も！【エピキュリアンの名品まな板】は「カブり買い」続出中です♪【暮らしの定番道具】

センスのいい人の購入品、見せてください！
拝見！LEE100人隊のお買い物

お買い物のヒントが見つかる！ LEE公式ブロガー100人隊の素敵なお買い物をご紹介。今回は暮らし上手がカブり買いする名品カッティングボードについてお届けします。

LEE DAYS clubミワコさんは10年ほど愛用！epicureanのカッティングボード

ご紹介するのはエピキュリアンのまな板。まずは、LEE100人隊卒業生で、LEE DAYS clubメンバー・ミワコさんのコメントから。

「エピキュリアンのまな板は、10年は使っているかも！　LEEマルシェで買いました。シンプルな見た目と軽さ、気に入っています」（ミワコさん）

お料理が得意なミワコさんの愛用歴は、なんと10年ほど！　ブラックのMサイズを使っているのだそう。実はこちらのボード、LEE5月号別冊付録「暮らしの目利き13人が選んだ　間違いない雑貨と道具BOOK」にも登場する人気の品なのです（P25では料理家・川上ミホさんの愛用品としてSサイズを、P47ではLEEマルシェで“ときめく雑貨”としてMサイズをご紹介）。

さらに、LEE100人隊の暮らし上手たちも！ キッチンの相棒として迎えていました。

【雑貨と道具BOOK】epicureanカッティングボード

1年目隊員・イノさんが購入したのは、ナチュラルカラーのM。

「LEE５月号別冊付録の『雑貨と道具BOOK』は見応えたっぷりで、いつまでもうっとりと眺めていたくなる内容でした。先日、その『雑貨と道具BOOK』掲載のepicureanのカッティングボードを迎え入れました」

「わが家で使っていたカッティングボードが古くなり買い替えたかったのですが、なかなかよい出会いがありませんでした。木のカッティングボードも素材の風合いが憧れでしたが、保管場所を取る点で決めかねていました。epicureanのカッティングボードは、薄型で軽いのでハンギングで収納可能」

「キッチン道具はステンレスで揃えているので、カッティングボードの優しい色が映えます。環境にやさしい木の繊維を合成した素材で、包丁の刃にも優しいです。これからの季節は細菌が入りにくい特徴を持つのも嬉しいですよね。育児で毎日あっという間に過ぎていきますが、それでもキッチンに立つとき、自分の好きな物に囲まれているのは幸せを感じる瞬間。日常を豊かにしてくれるのは、そうした些細な変化なのだなと実感しています」

収納場所や、他の道具たちとの相性などを熟慮の末、epicureanのナチュラルカラーにたどり着いたというイノさん。キッチンにしっくりくる様子が素敵ですね。

【LEEマルシェ】LEE５月号掲載！epicureanのカッティングボードを買いました。

続いては、2年目隊員・hashimoさん。選んだカラーはブラック。Lサイズ＆Sサイズの2枚を購入していました！

「今月号のLEEには、『目利き13人が選んだ 間違いない雑貨と道具BOOK』が付いています♡　そちらにも掲載されているのが今回購入したカッティングボード」

「少し前からLEEマルシェで見かけて気になっていたんです。7年？８年？ほど使っているまな板がかなり痛んできたので買い替えを検討していて。A4サイズくらいのものを使っていたのですが、結構狭いな～って思っていて。キャベツの千切りなんてしようものなら3切りくらいでもうはみ出てる（千回切るんかって感じですね（笑）。なので少し大きめのものが欲しかったんです。プラス、ちょっとしたものをカットしたいときの小ぶりなものをと思ってました。そして清潔に使えて、食洗器対応のもの。できればルックスも素敵なもの……そんなわがままを一気に叶えてくれるなと思ったのでこちらにしました！」

「アメリカのキッチンツールメーカーepicurean（エピキュリアン）のものです。天然木の合成繊維を素材として使用した、地球にも優しいつくりのカッティングボード」

「薄いですが、固くてしっかりぎゅっと詰まった感じがします。薄くても耐久性に優れた素材だそう。この適度な固さが包丁を痛めにくいそうですよ～。表面は水分やバクテリアが侵入しづらくなっていて清潔に保てるんだそう。高温にも耐えられるので食洗機の使用もOK。端に穴があいているのでフックなどにひっかけて収納することもできます。カラーバリエーションは木の質感を残したナチュラルと、モダンなブラックの2色。ナチュラルも素敵だったので迷いましたがBLACKにしましたよ～」

epicureanカッティングボード（Lサイズ）

大きめLと小さめS、気になるのはそのサイズ感。実際に使ってみた感想は？

「まずはLサイズ。キャベツも余裕です（中途半端なサイズのキャベツしかなかった。すみません・汗）。広々しているので切ったものを端に寄せながら下ごしらえもできそうです。あとは独特な固い質感なので、包丁で切ったときのトントンという音が何とも心地いい。これは好みがあるかもしれないですが、私は結構好きです♪」

「水切れもすごくいいですー。途中でサッと洗って次の食材をカットするって時も助かりますよね。立てかけておくとすぐ乾くのもありがたい。

ちなみに、食洗機対応なのですがわが家の食洗機には入らないサイズです。できれば入れたかったので食洗機の高温にも耐えられるものを選んだのですが、悩んだ末に調理作業にはこのくらい大きさがよくて最終的にLサイズにしました〜。Sサイズは余裕で入るし、いつかMサイズも欲しいとなったらそちらも食洗機に入れられます。水切れよくて洗いやすいので手洗いもそんなに苦じゃない感じ。わが家はビルトインタイプの標準的な食洗機だと思います。ご購入の際の参考になればとお伝えしておきますね」

epicureanカッティングボード（Sサイズ）

「Sサイズは小さめなものをカットするのにぴったり！」

「この日はりんごを切ってそのまま食卓へGO！　まな板感（？）が少ないので、こんな風にそのままサーブしても違和感ないですね。薬味をのせて出したり、チーズとかサラミをカットしてそのまま出してもいいんじゃないかなと思いました。まな板の買い替えをご検討の方は候補にぜひ入れてみてください～！　とってもよいですよ♪」

大きいサイズも薄いので扱いがラクそうでよいですね。小さいサイズを食卓でも使うアイデアは、ぜひマネしたい！

S、M、L……どのサイズも使い勝手がよく、長く愛用できそうですね。軽くて丈夫、包丁の刃にも優しいエピキュリアンのカッティングボード、気になった人はぜひチェックしてみてくださいね。