“だし仕込み”の「茅乃舎 塩麹」

久原本家の麹専門店「茅乃舎 麹蔵」から、麹の甘みとだしのうまみが合わさった新しい塩麹「茅乃舎 塩麹」が発売。

2022年2月24日(木)より、「茅乃舎 麹蔵」の店舗（玉川髙島屋S・C店、大丸福岡天神店）および公式Webサイトにて販売中です。

うまみにこだわり抜いた発酵調味料

「茅乃舎 塩麹」250g ￥730（税込）

「茅乃舎 塩麹」は、自家製米麹と利尻昆布・真昆布の2種のだしで仕込んだ、茅乃舎こだわりの塩麹。
麹のやさしい甘さと、昆布だしの上品なうまみが特徴です。

汎用性が高いペースト状で、漬けたり、かけたり、焼き物や炒め物にと、幅広い料理に使いやすいのもうれしいポイント。

調理例：チキンソテー

調理例：トマトと卵の炒め物

調理例：ペペロンチーノ

毎日の食事が、手軽にワンランク上の仕上がりになる「茅乃舎 塩麹」。ぜひ味わってみてくださいね。

久原本家「茅乃舎 麹蔵」公式Webサイト