LEE2022年2月号掲載
“料理のプロがリアルに食べてるTKGってどんなの？”
今井真実さんの「明太塩昆布のせ卵かけごはん」

LEE2月号のレシピカレンダー「卵と豆腐があればなんとかなる！」を、スタッフでリレー投稿！  今回は今井真実さんの「明太塩昆布のせ卵かけごはん」です。

卵白と卵黄を分けて使う簡単レシピ、家族からも「文句なしにおいしい！」との言葉をもらいましたよ（普通のTKGが苦手な小学生男子も完食）♡　これはリピート確実。

ちなみに、ごはんをよそったボウルはアラビアのブラパラ（柄あり）、イッタラのティーマ（黒）、アラビアのココ（黄色）。大好きな北欧ブランドで揃えて、ごちそうTKGを楽しみました！

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愛用している北欧食器
iittala ティーマ  ボウル 15cm

愛用のティーマ ボウル15cm。

愛用している北欧食器
ARABIA パラティッシ

わが家のパラティッシいろいろ。

（たかみー）

レシピはこちら！

今井真実さんの「明太塩昆布のせ卵かけごはん」は、LEE2月号本誌とじ込み別冊、毎日のおかずカレンダー「卵と豆腐があればなんとかなる！」のおまけレシピです。ぜひ、LEE2022年2月号でご覧ください（下記にてネット書店をご案内しています）。

他にもプロの名作レシピがたくさん！  LEE公式レシピ検索サイト「おいしいLEEレシピ」もぜひチェックしてみてくださいね！

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LEE2月号のとじ込み別冊
毎日のおかずカレンダー「卵と豆腐があればなんとかなる！」
－編集部の “ 作ってみた投稿 ” － LEE公式インスタグラムにて毎日お届けしています！

2022年1月7日発売、LEE2月号のとじ込み別冊は、大好評企画のレシピカレンダー！  お助け食材の代表格、卵と豆腐がメインの全39レシピを、使いやすいキリトリ別冊に収めました。

そして1年ぶりに、編集部の「作ってみた」インスタリレー投稿も復活！  LEE編集部スタッフ総動員で全39レシピを毎日実際に作り、その魅力を投稿していきます。

今回のインスタリレー投稿は、カレンダーを横ではなく縦に月、火、水……日曜、おまけと進んでいきますので、最初の4日間は「卵 × 豚薄切り肉」のレシピが4つ連続で登場。最後のおまけ「料理プロのTKG」にたどり着くのは2022年2月になってからになります。どうぞ1ヶ月間、よろしくお付き合いください。

今回のレシピが載っているLEE2月号本誌は
お近くの書店やコンビニ、もしくは下記ネット書店で。

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「卵と豆腐があればなんとかなる！」全39レシピ
－LEE編集部みんなで作ってみた！ －
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