マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場！
拝見！LEE100人隊のテーブル

LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします。

今回ご紹介するのは、バレンタイン直前でも間に合う！レシピも計量もいらない簡単手作りチョコレートの話題♪

1:チョコをかけるだけ。いちごチョコ

「湯煎したチョコをいちごにかけるだけ（もはやレシピすら存在しません……）！」

「材料はいちごとお好きな板チョコ。この時期はいちごが美味しいので、チョコとのコラボレーションは最高♡　ファッションショーのドレスを着せるかのように『かわいくなーれ』と念じながらチョコをまとわせ、おしゃれに変身！　ただし、湯煎具合やコーティング作業はヒヤヒヤするので、おとなげなく娘たちを制止し、かなりでしゃばってしまいました」

「おめかししたいちご達は可愛い♡　クッキングシートに乗せて一度冷やし、LEEマルシェで購入した堀江陶器の白磁重箱に入れたら、プレゼントっぽい仕上がりになりました」

2:まだ間に合う！溶かして飾るだけ！タブレットショコラ

「バレンタイン、作りたいけど時間もないし、不器用だからな〜、という方に！　溶かして飾るだけのタブレットショコラはいかがですか！？　タブレットショコラ、訳すと板チョコなんですが、もうその板チョコに好きなものを飾って楽しむだけ！の超簡単ショコラ。パレットショコラ、とも言うのかな。レシピも計量も必要ありません！」

ナッツやドライフルーツ類を用意！

「チョコの上には何を飾ればいいの？という方は、とりあえずナッツ類とドライフルーツがあれば、見た目も味もバランスのよいショコラが作れるかと！　私は今回カルディのフルーツ＆ナッツミックスを使いました。簡単に作りたいならこれだけで充分です！　わが家は他にも冷蔵庫に残っているものがちょこちょこありまして。ドライフルーツ、オレンジピール、アラザン、パンプキンシード、フリーズドライいちご＆パイン。以前にお菓子作りなどをして余っているものを使えば、冷蔵庫の整理にもなります」

「あとは、グラノーラをトッピングしても美味しいです！富澤商店のフレーク状になったピスタチオとフランボーワーズも良い仕事をしてくれます」

「これは全くやる必要はありませんが、ちょうど国産レモンがあったので、皮ごとスライスしてドライレモンを作ってみました。作ったといっても、ただオーブンで焼いて乾燥させただけですが（笑）」

タブレットショコラ作りスタート！

「トッピングが決まったら、あとはチョコレートを溶かすだけ！　今回は富澤商店のクーベルチュールが余っていたのでこちらを使いましたが、通常は市販の板チョコで大丈夫です。湯煎で溶かすだけ」

「私はタブレット状にしたかったので、お菓子のフタ？と思われるものに、クッキングシートを敷きました」

「溶かしたチョコレートは、手持ちの型や、バットにクッキングシートを敷いて流します。ナッツ類とドライフルーツをトッピングしたら、冷蔵庫で冷やし固めて」

「できました〜。アーモンド、カシューナッツ、クルミ、クランベリー、ピスタチオフレーク。適当にのせただけですが、見栄えよく仕上がります！」

ホワイトチョコレートで、タブレットショコラ作り！

「お次のホワイトバージョンは……」

「レモンを主役に。ドライレモン、ドライフルーツいろいろ、フリーズドライパイン、パンプキンシード、アラザン。まさかのキラキラな仕上がりに。途中、失敗した？と思っても、全体を埋め尽くすとだいたいキレイに決まるので思い切ってやりましょう（笑）」

ピンクチョコレートで、タブレットショコラ作り！

「ピンクー！」

「ヤタロウズグラノーラ、クルミ、フリーズドライいちご、クランベリー、ピスタチオ＆フランボワーズフレーク」

「固まったら型から外して、どーん！とこのままどうぞ。ラッピングが面倒なだけ。適当にパリパリ割ってもよさそうです♪　味は間違いなく美味しいです！　チョコ×ナッツ×フルーツですからね。少しずつ味わって楽しんでいます」

すぐできるのに、見た目も可愛いのがうれしいですね♪　気になった人はぜひお試しを！

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