LEE2022年2月号掲載
今井真実さんの「ツナ、卵、長ねぎのちゃっと焼き」

LEE2月号の別冊レシピカレンダー「卵と豆腐があれば何とかなる！」。何を作ろうかな〜と眺めていたところ、「材料が何もなくて、頭も働かないというときはこれ！」という夢のような一文を発見！  それは、料理家 今井真実さんの「ツナ、卵、長ねぎのちゃっと焼き」のレシピ。さっそく作ってみました！

レシピを見てびっくりしたのですが、材料はツナ缶、長ネギ、卵、しょうゆだけ。そして、材料を炒めて、卵をかき混ぜて、寄せるだけ。

なんて簡単なんでしょう…そして、シンプルなのに、ちゃんとおいしい…！

今までなんとなく抱いていた「オムレツたるもの美しくたたんだ状態まで仕上げるべし」という固定観念から解放してくれ、忙しい日だっておいしいおかずを諦めなくていいという希望を与えてくれる、本当に夢のようなレシピでした☆

すでに何度もリピートしています！  カー子

レシピはこちら！

「ツナ、卵、長ねぎのちゃっと焼き」を教えてくれたのは、今井真実さん。LEE2月号本誌とじ込み別冊、毎日のおかずカレンダー「卵と豆腐があればなんとかなる！」の水曜日第3週目のレシピです。ぜひ、LEE2022年2月号でご覧ください（下記にてネット書店をご案内しています）。

他にもプロの名作レシピがたくさん！  LEE公式レシピ検索サイト「おいしいLEEレシピ」もぜひチェックしてみてくださいね！

LEE2月号のとじ込み別冊
毎日のおかずカレンダー「卵と豆腐があればなんとかなる！」
－編集部の “ 作ってみた投稿 ” － LEE公式インスタグラムにて毎日お届けしています！

2022年1月7日発売、LEE2月号のとじ込み別冊は、大好評企画のレシピカレンダー！  お助け食材の代表格、卵と豆腐がメインの全39レシピを、使いやすいキリトリ別冊に収めました。

そして1年ぶりに、編集部の「作ってみた」インスタリレー投稿も復活！  LEE編集部スタッフ総動員で全39レシピを毎日実際に作り、その魅力を投稿していきます。

今回のインスタリレー投稿は、カレンダーを横ではなく縦に月、火、水……日曜、おまけと進んでいきますので、最初の4日間は「卵 × 豚薄切り肉」のレシピが4つ連続で登場。最後のおまけ「料理プロのTKG」にたどり着くのは2022年2月になってからになります。どうぞ1ヶ月間、よろしくお付き合いください。

今回のレシピが載っているLEE2月号本誌は
お近くの書店やコンビニ、もしくは下記ネット書店で。

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「卵と豆腐があればなんとかなる！」全39レシピ
－LEE編集部みんなで作ってみた！ －
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