100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート！

LEEの人気レシピが簡単に検索できる「おいしいLEEレシピ」、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中！　本日は隊員発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ＆リアルな感想をご紹介します。

今回はLEEwebで始まったばかりの新連載『「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子』より、「歩粉（ほこ）のスコーン ～おうちバージョン～」レシピの感想をピックアップ。作りたくなったらぜひチェックを。

「歩粉（ほこ）のスコーン ～おうちバージョン～」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さん

▶︎「歩粉ほこ」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子よりー「歩粉ほこのスコーン ～おうちバージョン～」レシピ

1:歩粉（ほこ）のスコーンレシピに親子で挑戦。簡単＆美味しくできました♪

「大好きな歩粉（ほこ）さんの連載が始まって嬉しい！嬉しすぎる！ということで、早速冬休みの娘と一緒に作ってみました」

▶︎ふわふわさんが歩粉さんの店舗に行った際のお写真。

「レシピページを見ていただければ一目瞭然ですが、材料も工程もとてもシンプルです。バターを溶かす必要がないので、ほんとにささっとできてしまいます。ころころと生地を丸めるところは、4歳娘が特に大喜びしていました！　ふだん作るスコーンのレシピとの一番の差を感じたのが、2回焼くこと。上の段に置いたり、くるくる回してみましたが、洗濯ものを取り込んでいる間に少し焦げちゃいました。焼きの間はこまめな確認をオススメします」

「自分史上最高スコーンができました！さすが歩粉レシピ！　確かにこのスコーンの先にお店のスコーンがあることが確信できる味（何それ）です」

「店舗のある京都在住なので作るよりテイクアウトの方が速いんじゃ説も頭をよぎりますが、絶対リピしたいと思います」

2:【LEEレシピ】歩粉（ほこ）さんのスコーンを作ってみました♪

「今月からLEEwebで新連載をスタートされた歩粉（ほこ）の磯谷仁美さん。さっそく私もレシピを参考におうちでスコーンを作ってみました！　これまで何度かスコーンは作ったことはありますが、全粒粉入りのスコーンは初めて♪」

「まず、材料を量ってボウルに投入！　牛乳以外のものをいれてバターを潰すように混ぜ合わせます。（手でされる際はレシピを読み込んでおいたり、スマホ画面が消えないように事前に設定変更を！スマホでレシピを都度確認してましたが毎回画面が消え、スマホが粉まみれになりました！・笑）

牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせると柔らかくなりますよ～。耳たぶくらい？　あっという間に生地の完成♡」

「混ぜ合わせたらあとは焼くだけ！」

「3種類のジャムを添えてスコーンと一緒に娘たちとおやつにいただきました♪美味しかったのでぜひみなさんもお試しください！」

気になった人はぜひお試しくださいね♪

「歩粉（ほこ）のスコーン ～おうちバージョン～」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子