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“最高のバーミキュラ体験”を。体験型複合施設「バーミキュラ ハウス」が東京・代官山にオープン!

レストランや料理教室で「バーミキュラ」の魅力を体感


愛知県名古屋市の老舗鋳造メーカー・愛知ドビーが手がける、メイドインジャパンの鋳物ホーロー調理器ブランド「VERMICULAR」(バーミキュラ)。

このたび、「最高のバーミキュラ体験」をコンセプトにしたブランド発信拠点「VERMICULAR HOUSE」(バーミキュラ ハウス)が、2021年12月19日(日)10時、東京・代官山にオープン!

レストランやデリカテッセン、バーミキュラ製品をお試しできる体験型ショップ、料理教室などが設けられます。

“素材本来の味”に感動するレストラン



「VERMICULAR HOUSE KITCHEN」(バーミキュラ ハウス キッチン)は、”和の食材とバーミキュラがつなぐニューノーマルな洋食”をテーマにしたレストラン。

季節ごとに旬を迎える日本の食材をふんだんに使用し、素材本来の味わいを丁寧に引き出した“バーミキュラの真骨頂”を堪能できます。

“街の台所”のようなデリカテッセン


バーミキュラ ライスポットで炊いたご飯で作るあつあつのおにぎりをはじめ、肉じゃがやハンバーグなど、バーミキュラを代表する素朴で上質な家庭料理が並ぶ「VERMICULAR POT MADE DELI」(バーミキュラ ポットメイドデリ)。

イートイン・テイクアウトの利用が可能で、おすすめのメニューをセットにしたお弁当の販売も。

購入前に製品をお試しできる体験型ショップ



バーミキュラの全ラインナップを取り揃える、体験型ショップ「VERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA」(バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山)。

購入前に使い勝手や味を実際に試せるほか、バーミキュラを知り尽くしたコンシェルジュが常駐し、実演を交えながら質問やリクエストに応えてくれます。

バーミキュラ製品を使用した料理教室


「VERMICULAR COOKING ROOM」(バーミキュラ クッキングルーム)では、バーミキュラコンシェルジュ・専属シェフによる料理教室を定期的に開催。

世界のトップシェフによる特別な料理教室や、親子料理教室なども開催し、手料理の楽しさを幅広い世代に伝えます。
※2022年春以降、順次開催予定です。

約1500冊の本を取り揃えるライブラリー


“FOOD LIFE – 食と暮らし -”をテーマに、新刊から古書まで約1500冊の本を取り揃える「COOKBOOK LIBRARY AND COFFEE STAND」(クックブックライブラリー・コーヒースタンド)。

併設のコーヒースタンドでは、ハンドドリップコーヒーやバーミキュラで焼いた焼き菓子などを本と一緒に楽しめます。

「バーミキュラ ハウス」ならではの“最高のバーミキュラ体験”を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?

「バーミキュラ」ブランド公式Webサイト

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