100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート！

LEEの人気レシピが簡単に検索できる「おいしいLEEレシピ」、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中！　本日は隊員発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ＆リアルな感想をご紹介します。

今回は栗原はるみさんの人気レシピをピックアップ。作りたくなったらぜひチェックを。

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栗原はるみさんの酢じょうゆ卵を数えきれないくらい作っています

「いつも献立には迷いが多いのですが、本当によく作るのが、栗原はるみさんの酢じょうゆ卵。ほんと数えきれないくらい作っています」

▶︎LEE名作レシピ集よりー「酢じょうゆ卵」レシピ／栗原はるみさん

「酢じょうゆ卵」レシピ／栗原はるみさん

「ゆでたまごはどう作る！？　私はたまごを常温に戻してから、少ない水から作り始める派。いろんな作り方を試して、沸騰してから5分ゆで火を消して3分そのままにおく。このスタイルに落ち着きました」

「チラシとキッチンペーパーを用意して」

「生ごみはできるだけぬらしたくないので、まるめてポイっとできるように準備」

「保存袋にいれて。急いでいる時は、できるだけ空気をぬいて味がしみる時間を節約。料理上手の友人はストローで吸い込んでいたけど、わたしは袋から空気をぎゅっと押し出します」

酢じょうゆ卵、カットにはタコ糸を使っています

「たまごを切るのは、100均の糸。ボタン付け糸セットに入っている使わないであろう糸から使っていきます。このやり方けっこうお気に入り。きれいな見た目はやっぱりおいしく思えるし、半分にカットすると子どもたちも食べやすい。

今はできないけど、仲良しの友達と持ち寄りでごはん会にも重宝するレシピです。栗原さん、これからもよろしくお願いします♪」

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気になった人はぜひお試しくださいね♪

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