食材を入れメニューを選ぶだけで、温度や時間はお任せ。そんな自動調理はもう当たり前！　複数同時調理や時短メニュー内蔵など、忙しいときに頼れる機能満載の優秀機種をご紹介します。

炒める、蒸すが加わって同時調理がより充実
ウォーターオーブン「ヘルシオ」AX-XA20／シャープ

高温の過熱水蒸気で食材の余分な塩分や油を落としながらヘルシーに“水で焼く”人気シリーズ。

上下段で違う料理が作れる2段調理がさらに進化し、上段では従来の焼く、揚げるのほか、炒める、蒸すも可能に。上段でメイン料理を作りながら、下段で温野菜など副菜も作れます。また、ミールキット宅配サービス「ヘルシオデリ」と連携し、取り寄せた食材を簡単に調理することも。

数品作れる2段調理は作り置きのおかず作りにも活躍

チンジャオロースもシャキシャキ食感に
過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MRO-W1Z／日立

食品の重さと温度を測る独自の「Wスキャン」搭載で、分量に合わせて加熱を自動コントロール。

また、短時間で温度変化を見極め、最高1000Wの大火力で一気に調理する新制御により、野菜から水分が出るのを抑えてシャキシャキ食感に仕上がります。1人分がサッと作れる「最短1分スピードメニュー」、解凍いらずの「冷凍から焼き物」など忙しいときに便利な機能も。

温度変化から食材の位置を特定。集中的にセンシングし、効率よく加熱

メイン食材を選ぶだけで温度や時間を自動で調節
過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」ER-WD7000／東芝

丸い天井で熱効率がよく、業界最高オーブン温度350℃を実現。

メイン食材を鶏・豚・牛・野菜から選ぶだけで火加減を自動調節する「石窯おまかせ焼き」に、魚と深皿煮込みの2メニューを追加。魚料理はふっくら、煮込みはじっくり煮込んだような味わいに。2段同時調理では、麻婆豆腐の素やチルド餃子などレトルト食品や冷蔵・冷凍食品を活用できる「簡単同時調理」も。

深皿は深さ約5㎝あり、シチューやカレーも作れます

100人隊愛用の
オーブンレンジ

冷凍ごはん温めが失敗せずふっくら

「離乳食作りにも活用できると聞いて購入したシャープのヘルシオAX-MP300。冷凍ごはんがムラなくふっくら温められるのもいいです」

発酵、焼き上げとパン作りに大活躍

「パナソニックのビストロNE-BS80E7はスチーム機能が優秀なので、それを使ってパンの発酵を。そのまま焼き上げまでこれ1台です」

操作しやすく出番が増えました

「バルミューダ ザ・レンジは、気分が上がる操作音で忙しいときも楽しく作業できます。機能がシンプルでお手入れしやすいのも◎」

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取材・文／石橋夏江（verb）

※商品価格は消費税込みの総額表示（2021年8/5発売LEE9月号現在）です。

LEE9月号『ハピ家事ニュース』から

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