手づくりレモンシロップがおいしくてリピート中です！

マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場！
拝見！LEE100人隊のテーブル

LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします！

今年も！手づくりレモンシロップ

「毎年恒例にしたいレモンシロップ。材料はいたってシンプル。レモンと同量の砂糖のみ。レモンは薄切り。種は全て取り除き皮もそのままです」

「こういうとき気分の上がるおしゃれな瓶があるといいのですが、あいにく持ち合わせてないので山菜瓶で（笑）。昨年作ったときの残りの氷砂糖と少しはちみつを垂らしました。氷砂糖は溶けきるのに時間がかかるので、時々瓶を上下に動かして様子を見ます。途中で何回も蓋を開けて発酵させないように気をつけて！」

「完成しました。改めて見比べるとすごい減ってる！」

完成！レモネードで楽しむ！

「息子がレモネードが大好きなので、さっそく炭酸で割って。甘酸っぱくて美味しい！！　すぐになくなりそうなのでまた作りたいなと思います」

「レモンの実も捨てずに食べる。今回作ったレモン、あまり苦みもなく美味しく食べることができたので、糖分を欲するときにぱくっと食べてます。ベイクドチーズケーキに添えてみたらとても相性が良く、お皿の上が少し華やかになりました」

材料はシンプル、作る工程も簡単♪　ドリンクやおやつで季節を思いきり堪能できますね！