マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場!
拝見!LEE100人隊のテーブル
LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします。
タイのデザート
「タイのデザート『タプティムクローブ』を作りました。たまに無性にタイのデザートが食べたくなるのですが、ないものは自分で作るしかない(笑)!」
『タプティムクローブ』はくわいを使ったデザート
「『タプティムクローブ』はくわいを使ったデザートなんです。日本ではお正月に食べるイメージ! 日本のくわいとはちょっと形や色が違うかな」
「これ、探すの大変でした! スーパー3軒目でようやく発見! 中華材料コーナーにありました」
「これが……こうなります。色が薄くなってしまいましたが、実際はもう少し濃い」
「なんとザクロに見立ているデザートなんです!ので、やっぱりこの色だとザクロ感が弱い……。中はシャクシャク、周りはツルンとしていて癖になる食感! ココナッツミルクと食べると南国感いっぱいです!」
自宅でも手作りで海外の味を堪能♪ 食卓がパッと華やぐ、素敵なデザートですね!
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