新年を祝う楽しみとして、年々浸透してきているフランスの焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」。

その「ガレット・デ・ロワ」が、“ニューヨークの朝食の女王”サラベスさんの手によって、なんとパンケーキになりました！

フランスでは、新年のお祝いに欠かせない“王様のケーキ”の意味を持つ伝統菓子で、中には“フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さな人形が。お正月に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は、その１年幸運だといわれています。

中からアーモンドが出てきたらスペシャルプレゼントが！

サラベスでは、新年のスペシャルメニューとして、「ガレット・デ・ロワ」をアレンジ。アーモンドクリームとパイをはさんだパンケーキに仕上げました。１日30食限定、各日各店舗２名のパンケーキにはアーモンドが隠されていて、その“当たり”を見つけた幸運の持ち主には、焼き菓子やジャム、マグカップなどサラベスグッズのプレゼントされるそう！

お正月の運試しにぜひでかけてみたいですね！

ドリンクとオリジナルミニトートバック付きで2500円（税込）。ジャムや焼き菓子、マグは“フェーヴ”代わりのアーモンドを当てたラッキーな方に。

●販売店舗：サラベス　（ルミネ新宿店・品川店／東京店／大阪店）

●販売期間：2017年1月2日～22日（品川店、大阪店は１月3日～）

詳しくはhttp://sarabethsrestaurants.jp/

＊『暮らしのヒント」、サラベス・レヴィーンさんインタビューはこちら