【10分！時短掃除 キッチンの除菌ポイント】食中毒やカビを防止！

家の中で見落としがちな、菌やウイルスが潜みやすい危険ポイントを掃除のプロがチェック！

「今日はこのエリアだけ」と、時間がない日のちょこちょこ掃除で、家族の健康を守って。

まずは、日々使用するキッチンから。

食品カスや油汚れなど、細菌やカビが増えるのに絶好の条件が揃っているキッチン。特に注意したいところを、ピンポイントで押さえます！

食中毒やカビのリスクを効率よく防止！
10分で効率よく清潔に【キッチン掃除】

教えてくれたのは…
タスカジ　ハウスキーパー　ミホさん

家事代行マッチングサービス「タスカジ」の掃除、整理収納部門で活躍。100円ショップなどの身近なアイテムを駆使、時短で誰でも続けやすい掃除方法を実践している。

教わるのは…
LEE100人隊No.34　りーぬさん

夫、12歳の息子、9歳、4歳の娘と5人暮らし。フルタイムの仕事、家事、子どもの保育園や習い事のお迎えで、毎日分刻みのスケジュール。掃除は時短でできる方法を模索中。

キッチン家電掃除の使用アイテム

エタノール濃度70％前後が効果が高い。キッチンは食品にも使えるタイプを。ドーバー パストリーゼ77 500ml￥1058（編集部調べ）／ドーバー酒造

重曹入りのシートは油汚れの多いキッチンまわりに。ひとふきでベタつきが取れて清潔に。重曹配合ふき掃除シート 16枚¥100／Seria

仕上げやふき取りに便利。特に毛足の長いタイプは吸水性がよく、仕上げぶきに最適。マイクロファイバー雑巾（厚手2枚）￥100／ダイソー

重曹入りの水ぶきと除菌の2段ぶき

1. 油汚れを落とす重曹を含むウェットシートでふく。
2. アルコールを含ませたマイクロファイバークロスでふいて除菌。直接アルコール除菌スプレーを噴射すると故障の恐れがあるので、必ずクロスぶきを。

電子レンジのつまみや炊飯器のボタン、冷蔵庫の取っ手など、家族の手に触れる部分も同様に。

冷蔵庫掃除の使用アイテム

薄くて扱いやすく、洗って繰り返し使えるダスターを水ぶき用に。くたびれたら捨てられる手軽さが○。万能ウェットダスター 15枚￥100／Seria

製氷機｜実はカビが繁殖しやすいので、定期的に除菌を

水あかやぬめりから、細菌やカビが発生することもあるので、洗い忘れにご注意を！
食器と同様に洗って乾かした後は、除菌をしてから再び使用して。

野菜室｜土やカスをためないように袋で管理

土や皮、葉の端切れなどが落ちた野菜室は細菌やカビ、ダニにとって最良の環境。普段から紙袋で仕分けて野菜を保存し、汚れたら袋ごとに入れ替える仕組みを作っておけば、底のふき掃除をこまめにする必要なし。

野菜室はもちろん、冷蔵庫、冷凍庫も油断大敵。
食品カスをためないことが一番なので、時間に余裕がある日は食材を出してウェットダスターで水ぶき＆アルコール除菌をしましょう。

シンク掃除の使用アイテム

泡が汚れにとどまりやすく、手軽に除菌、消臭、漂白。酸性洗剤とは混ぜないように注意して。キッチン泡ハイター 400ml￥259（編集部調べ）／花王

泡タイプの次亜塩素酸ナトリウムをシンクの内側全体にシュッシュ！

１　排水口のフタや食器用スポンジ、スポンジや洗剤を入れるラックなどをシンクに置き、全体に次亜塩素酸ナトリウムを噴射。

２　2分間放置した後に水で洗い流す。

３　マイクロファイバークロスで水気をふき取る。

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撮影／名和真紀子　イラストレーション／鈴木あり　取材・原文／田中理恵
※商品の価格は本体価格（税抜き：2020年12/7発売LEE1月号現在）で表示しています。掲載商品は取材時点のものであり、現在お取り扱いしていない場合があります。詳しくはLEE1月号をご覧下さい。