【TOP3】この食品＆調味料に救われた！読者支持を得た納得商品【ハピうま大賞2020】

2020.09.09

年に一度の恒例企画。料理をする回数が格段に増えた外出自粛期間中、特に助けられた食品＆調味料に絞って徹底リサーチ！　今回は、新商品部門を読者による人気投票で選出しました。

金賞
油・水いらずで羽根パリッ！冷凍庫の常備食品に◎
味の素冷凍食品ギョーザ

12個入り￥208（編集部調べ）

油・水なしでパリパリの羽根付き餃子が出来上がり！ “永久改良”をテーマに、家庭に愛される味を追求し続けるロングセラー冷凍餃子が金賞を受賞。「ステイホーム中に何度も助けられた」「ストックしておくだけで絶大な安心感!」と、ありがとうコメントが殺到。今年は、羽根の素の広がりをよくすることで焼きムラを軽減し、今まで以上にきれいな焼き目がつくよう改良したことも票数を伸ばした一因に。

#stayhomeで救われた！読者コメント

ステイホーム中、何度食べたかわからないほどお世話になりました。10歳の息子から92歳の祖母までみんな大好きな味！（34歳・会社員）
粉チーズを敷いてチーズの羽根餃子にしたり、柚子胡椒で食べたりとアレンジも楽しみました。テクニックいらずできれいに焼けるのもスゴイ！（39歳・主婦）
スーパーに行く回数を控えていた頃の晩ごはんとして頻繁に利用。メインとしてはもちろん、数個焼いて“プラス1品”としても重宝しました。（34歳・会社員）

LEE100人隊も愛用中!　No.061 やごのりさん
揚げてもおいしい！　ベトナム春巻き風に

「ベトナムの揚げ春巻きをイメージして、揚げたギョーザをにんじんの甘酢漬けや野菜と一緒に、サンチュで包んでいただきました。タレはコチュジャンやスイートチリソースなどを用意して、ちょっと華やかに。焼いても揚げてもおいしい！」（No.061 やごのりさん）

担当者受賞コメント
味の素冷凍食品　製品戦略部　谷隆治さん

名誉ある賞をいただけて本当にうれしいです！　このような状況だからこそ「ギョーザ」を通して、もっとたくさんの方においしさと笑顔をお届けできるように頑張ってまいります！

銀賞
濃厚なパスタソースで外食気分を満喫して
日本製粉「オーマイ濃い」海老トマトクリーム／うにクリーム

（各）2人前240g￥250

濃厚な味わいが人気のシリーズより、昨年発売の2種が銀賞に。細かく刻んだ海老を白ワインで炒めて海老本来のうま味を引き出した「海老トマトクリーム」と、うにペーストに魚介のうま味と芳醇な白ワインを加えた「うにクリーム」は、どちらも上品な風味が特徴。「まるでレストランのような本格パスタの味」と、単なる手軽さだけではなく、外食気分を味わうために活用した人も多数。

#stayhomeで救われた！読者コメント

ランチをパスタにする機会が増え、いろいろなパスタソースをお試し。結果、このシリーズが私にとってNo.1！飽きずにリピート中。（40歳・主婦）
夫婦で慣れない在宅ワークに切り替わった際、普段料理をしない夫が作ってくれました。「簡単なのにおいしいね」とお互い幸せな気持ちに！（36歳・会社員）

LEE100人隊も愛用中!　No.062 ミノリさん
レンチンでリッチな海老パスタが完成

「『海老トマトクリーム』に“追い海老”をして。器に移して電子レンジでチンするだけでリッチなパスタソースに！　海老の風味が口いっぱいに広がり、子どもたちからも『おいしい』と大好評♪」（No.062 ミノリさん）

担当者受賞コメント
日本製粉　食品事業本部統括・管理部　片岡秀晃さん

高評価をいただき、誠にありがとうございます。そのままはもちろん、お好みの野菜や魚介類を加えれば、さらに満足感のある一皿に！濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

銅賞
おうち焼肉に大活躍！具材たっぷりの万能たれ
キッコーマン食品超焼肉のたれ中辛／甘口

（各）340g￥300

しょうゆだれをベースに、総重量に対して野菜と果実を50％以上使用した焼肉のたれ。りんごやたまねぎ、にんにく、レモンなど具材たっぷりで、野菜のうま味と果実のやさしい甘さを堪能できる。シャキシャキとした食感もいいアクセントに。濃厚なたれは、ステーキやハンバーグ、ローストビーフなどとも相性ばっちり。外出自粛による、おうち焼肉のニーズUPに加え、応用力の高さが読者の心を見事にキャッチ！