LEE100人隊【今日の食卓】

【簡単おやつ】まるごとメロンケーキ、作ってみました!【今日の食卓】

マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場!
拝見!LEE100人隊のテーブル

LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします!

まるごとメロンケーキを作ってみました。

「ネットで気になっていた、まるごとメロンケーキを作ってみました。メロンをくり抜いて生クリームとスポンジとフルーツを交互にいれていきます。スポンジはお好みのもので良さそう(余っていたパウンドケーキで作りました)。冷蔵庫で冷やせば、あっという間にできてしまいました」

1:浅めにメロンをくり抜いたバージョン

2:しっかりメロンをくり抜いたバージョン

「生クリームを変えたりフルーツを変えて楽しめそう。義理の実家へもおすそ分け。私は、フルーツいっぱいのものが好みです。一晩、冷蔵庫に置いたのですが、スポンジもなんだか美味しくなる気がします♡ もう少し綺麗に断面をだせたらなぁなんて反省点はキリがないのですが……。まるごとメロンケーキ、とっても簡単ステップでできました

「こうやって、そのまま食べるのも美味しいのですが……。メロンを満喫しました(笑)」


メロンを丸ごと堪能できる手作りおやつ。お休みの日にぜひ♪

Writer Profile

100nintai

LEE読者を代表するスペシャルサポーター「LEE100人隊」の間でいま話題のお買い物や着こなし、おでかけブログをまとめてご紹介。

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