マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場!
拝見!LEE100人隊のテーブル
LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします!
1つ300円台というプチプライス!ボデガの220ml
「『ボデガ』のグラス。イタリアのガラスメーカー、ボルミオリロッコの代表的なグラスです。100人隊の皆さんもお持ちの方多いですよね。種類は色々あれど、私は220mlの一番背の低いタイプを愛用しています。1つ300円台というプチプライスも嬉しい。お安いのに、優秀なんですよ〜」
まずは、朝ごはんで
「グラスなんだけど器のようでもあり、とても汎用性の高い『ボデガ』。クセがないデザインなので、和食でも洋食でもついつい手にとってしまいます。他の器との相性も◎。ボデガがシンプルなので、ケンカしません」
「絶対的な組み合わせは、ボデガ×ヨーグルト。ヨーグルトはこのグラス以外考えられません。ボデガが無かったら何に入れる?と考えたとき、我が家に代用できそうな器はありません(笑)」
スープに茶碗蒸し…
「ボデガ×ワンプレートも相性◎。背が低いので、バランス良く決まります。今回はスープですが、サラダやデザートでも」
「茶碗蒸しも作ってみた」
ドリンク用として
「おそらく正しい使い方は、ボデガ×ドリンク。だって、グラスだから(笑)。写真用にアイスティーなんか入れちゃってますけど、麦茶や牛乳、ジュース、何でもお似合いです♪梅酒なんかのロックグラスとしても絶対イイ!」
おやつ用として
「『固める』スイーツに最適!一番言いたかったのはこれ。ゼラチンや寒天を使った簡単スイーツばかり作ってしまう私。そしてその8割、いや、9割?は、ボデガにお世話になっています」
「コーヒーゼリーとか……」
「フルーツゼリーとか……」
「水ようかんとか……」
「プリンとか。耐熱なので、湯煎もOK。こーんな感じで、固めてばっかりでした(笑)」
オマケ…花瓶としても!
「ボデガの使い道は無限大!こんな風にお花を生けたり、什器として使っているお店を見たこともあります。シンプルな円柱形なので、綿棒や爪楊枝などをまとめて入れてもいいかも?」
ボデガのあるテーブルを披露してくれた、はまこさん。シンプルでなんでもセンスよくまとまる食器があると、料理やお菓子作りがもっと楽しくなりそうですね!
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