久原本家の新ブランド「久原甘糀」から、あま糀×焦がし醤油のバームクーヘンが登場

久原甘糀 バームクーヘンが7月1日発売

茅乃舎だしでおなじみ久原本家による、あま糀専門ブランド「久原甘糀（くばらあまこうじ）」より、あま糀と醤油を使用した新感覚スイーツ「久原甘糀 バームクーヘン」が登場！ 7月1日（水）より発売されます。

あま糀の上品な甘さと焦がし醤油がマッチ

久原甘糀 バームクーヘン（ホール）￥2160（税込）

「久原甘糀 バームクーヘン」は、生地に米糀100％の発酵甘味料「あま糀」を練りこみ、隠し味に100年以上続く醤油蔵の醤油をシロップとして使用。まるでキャラメリゼされたような艶やかな表面に。

「あま糀」のやさしい甘みとしっとり感、最後に舌の上でじゅわっと広がる焦がし醤油が絶妙に合わさり、上質な味わいを堪能することができます。

料理やドリンクに使える「あま糀」もおすすめ

あま糀（400g）￥1242

また、生地に練りこんである「あま糀」も販売中。毎日のお砂糖代わりとして、料理に使ったり飲み物に加えたりと、幅広く活用することができます。

“良い糖分と暮らしましょう”をテーマにした「久原甘糀」の商品は、どれも大切な人への贈り物にぴったり！