食材をセットしてスイッチオン。つきっきりで火の調節などしなくていいので、その間にほかの家事をしたり、子どもと過ごしたり、時間の使い方が劇的に変化します。今回は電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」をご紹介します。

短時間でトロトロ煮込みが完成
電気圧力鍋

火加減や圧力時間など扱いがちょっと難しいイメージの圧力鍋。でも電気なら難しい調整が不要で、あっという間に長時間煮込んだのと同じ仕上がりに。

献立選びから下ごしらえまで丁寧にサポート
ティファール　クックフォーミー エクスプレス

圧力調理のほか、炒める、煮込む、蒸す、炊飯、保温、再加熱と一台7役でマルチに活躍してくれます。

「210のレシピ内蔵で、毎日の献立選びの際に助かります。ディスプレイに材料や調理の流れが表示されて、下ごしらえのサポートまでしてくれるのも便利です。これならスープパスタもおいしくできておすすめ。ぜひ試してみてほしいです」（奈津子さん）

6L￥60000（編集部調べ）

画面でメニューを選ぶと、食材や調味料の分量、切り方まで教えてくれるので料理初心者でも使いやすい

ほったらかしで本当においしくなるの？　操作やお手入れは面倒じゃない？　「ほったらかし家電」のリアルな実力を、厳しい目で100人隊がチェック。

電気圧力鍋
ティファール クックフォーミー エクスプレスを使ってみました！

夫、中学生の息子と3人暮らし。普段から塾前のごはんのために、オーブンレンジを使った時短料理を作っている。圧力鍋はこれまで使ったことがなく、今回が初体験！　煮物などに挑戦したい。

煮込みがこんなに早くできるなんて。もっと早く使えばよかった

圧力鍋に興味があったものの、今までなかなか手を出せずにいたというみみんさん。

「今回、使って煮物がとにかく早くできるのにびっくり。息子を塾に送り出すまでの限られた時間で料理するので、これまで煮込み系ができなかったんです。でもこれなら角煮やカレーも劇的に短時間で仕上がるので、余裕を持って作れました」

さらにすべての工程がこれ一台でできるのもうれしいポイントだったそう。

「材料や調味料の分量がわかって、手順も教えてくれるからレシピを用意する必要がありません。今回筑前煮も作ったのですが、普段、鍋で作っているように炒めるのもちゃんとできて、クックフォーミーだけで完結。洗いものが少なくて済むのは助かりますね」

12月13日（fri）
豚の角煮

「いつもより断然早いのに感動！　しかもやわらかい！　こんなに短時間で作れるなら、もっと頻繁に作ってもいいなと思いました」

12月14日（sat）
牛すじカレー

「内蔵レシピをアレンジして、マニュアル設定に挑戦。煮込んでいる間に焼き野菜を作る余裕ができて、華やかな一品になりました」

12月15日（sun）
鶏肉のフォー

「鶏のだしが出たスープがとにかく絶品でした。鶏肉自体もパサパサにならずに、しっとりやわらかに仕上がりました」

12月16日（mon）
ポークビーンズ

「いつも水煮を使っているので、ひよこ豆を炊いてみたくて挑戦しました。やっぱりホクホクになって、おいしいです」

12月17日（tue）
いかめし

「イカ好きの息子のために内蔵のレシピで作りました。中に詰めたごはんも味がしっかりしみ込んで、満足の出来でした」

次回は、パナソニック「ビストロ NE-BS2600」を詳しくご紹介いたします！
撮影／松村隆史　スタイリスト／今田 愛　調理／中山暢子　取材・原文／石橋夏江（verb）
※商品の価格は本体価格（税抜き：2020年2/7発売LEE3月号現在）で表示しています。詳しくはLEE3月号をご覧下さい。