煮干しのワタ取りにも挑戦！

こどもにもおすすめ！
ごはんが進む「豚バラとじゃがいものキムチコチュジャン煮」

肉とキムチのうま味を吸ったじゃがいもに甘みがあっておいしい！
辛くないので、こどももパクパク食べられる、ごはんが進むスタミナおかずです。

作り方は簡単ですが、最初に煮干しのワタを取る作業からわからず、ネットで検索（汗）
・煮干しの頭を取る
・煮干しの背中を垂直に押し割るようにして裂け目を入れ開く
・すると、お腹の黒いワタがポロッととれます

この作業がなんともすっきりして楽しい！

いままで使ったことがなかった「煮干し」ですが、大量に購入した煮干しを消費するために、煮干しを使ったメニューを増やしたいです（webチームいとちん）

作ってくださった方は #ごちそう煮込みカレンダー でぜひ投稿してください！

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