全国各地で活躍中のLEE100人隊。暮らしに関する情報、“おいしいもの”へのアンテナも、参考になるものばかり!
LEE9月号では、食通の彼女たちが愛してやまない、パンにまつわるアレコレを一挙大公開!
気に入った味や、売り切れ必至の話題店のパン。今、お取り寄せして、自宅で楽しむ隊員が増えています。
100人隊が注目するイチ押しの4店をご紹介!
★「2020年度LEE100人隊新隊員」募集スタート!今回からWEB応募も可!詳しくはコチラをチェック
動画コーナー「LEEチャンネル」でもご紹介中!
もちもち食感とやさしい甘味がクセになる
ラブズ ベーグル
「10個入りの『スタッフおすすめセット』(¥1960)を購入。そのまま食べてもおいしいですが、『チーズ&ペッパー』には、にんじんとクルミのバルサミコ酢サラダをサンドしたり……と、どの味もアレンジが自在。
冷凍保存すれば約1 カ月間もつので、常備用にもぴったりです」(TB elionさん)
京都府京都市左京区下鴨高木町9の2 TEL:075・708・7973 営/8:00~19:00 休/木曜、毎月15日 http://loves-bagel.com/ |
人に教えたくないほどの素敵パン屋♡
円居(まどい)
「すぐにSOLD OUTになってしまう、おまかせセットの『円居ノ粉包』(¥3500・税込み)を購入。『イングリッシュマフィン』は今まで食べた中でダントツのおいしさ。
なめらかな質感と生地のうま味が魅力の『レモンとホワイトチョコのスコーン』にも感動。食べごたえもあります」(No.051 ちゃんまるさん)
岐阜県岐阜市長良142の1 TEL:058・374・0820 営/11:00~16:00 休/月・火・木・土・第2~4日曜 http://elephant-d.com/madoi.html |
原材料へのこだわりを感じるお店
ナチュラルベーカリー日々舎
「『パンの箱 Bセット』(¥2150・税込み)は、国産小麦と自家製酵母を使用したベーグル5種類、塩パン、酵母マフィン2種類、全粒粉クッキーの詰め合わせ。
おいしいのはもちろん、商品の原材料が書かれた紙が同封されていたりと、店主の丁寧さや思いが伝わってくるセットです」(No.013 kaeさん)
栃木県芳賀郡益子町益子4283の5 営/11:00~17:00 休/日・月曜 https://nichinichisha.com/ |
繊細な食感が魅力の癒し系パン
グルテンフリー田んぼのパン工房 米魂(ベイコン)
「天然酵母と国産米粉で作られたこだわりパン。添加物や保存料だけでなく、白砂糖やトランス脂肪酸も不使用。
『米魂グルテンフリー食パン』(¥1200・税込み)は、和風の食材にも合うやさしい味。『クリームチーズレーズン』(¥240・税込み)は上品な甘酸っぱさがヤミツキに♡」(No.043 ミキティさん)
「お米パンなのでおかずとの相性◎」(No.043 ミキティさん)
東京都品川区戸越2の6の3 TEL:03・3787・4776 営/9:00~20:00 休/木曜 https://www.mybeicon.com |
お取り寄せ?持ち寄り?
おうちで楽しむパンパーティ!
おうちパーティーの主役に、お取り寄せor持ち寄りパンはいかが?
100人隊仲間や親戚、子どもの友達など、親しい人をおうちに呼んでのパンパーティが盛り上がり中!
100人隊流、楽しみ方のコツとは?
同期との定例パンパーティ、主役はお取り寄せのパン!
「メンバーの自宅で集まるときは、みんなが食べてみたいパンをお取り寄せして、各自2、3品おかずを持ち寄って楽しんでいます。
写真の会では『シニフィアン シニフィエ』のパンを。食べきれなかった分は仲よく分けてお持ち帰り♡
季節によって食材が傷むのが気になるので、おかずは、持ち寄りにちょうどよい渡辺麻紀さんのマリネレシピをMY定番にしています。みんなお料理上手なので、いつも勉強になります」(TB マボさん)
100人隊の地元パンを中心に持ち寄りを楽しみます
100人隊仲間と、おいしいパンを囲む持ち寄り会をたびたび開催するというTB eringoさん。メインとなるパンは、参加隊員の地元にある人気パン屋さんのものが多いそう。パンに合わせて、各々おかずを作ったり買ったりして持参します。
「こだわりは、野菜たっぷりを意識してサラダやデリ、スープなどを用意すること。持ち寄りでしっかり分担しておきます。ベーコンやハムなど、肉系のものもあるとベスト。さらに、バターやチーズ、ジャムがあると最高です!」(TB eringoさん)
本誌では、パンが自慢のカフェ&レストランや、100人隊オリジナルの「わが家流・パンのおいしい食べ方」もご紹介。要チェックです!
取材・原文/高見澤恵美
※価格は取材時2019年7月現在のものです。写真の商品は、現在取り扱いのない場合があります。購入可能なパンの種類については、直接店舗へお問い合わせください。
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