猛暑日は「レンチンごはん」のススメ

金曜日はピーマンの日♪

夏休み毎日麺カレンダーより、野口真紀さんの「ピーマン、ささみ、ザーサイの中華和え麺」を作ってみました。

このレシピのすごいところは、レンチンだけでできること。

8月に入って猛暑日が続く中、火を使わずにできるのはありがたいですね！
レンチンしたささ身、ピーマンをザーサイと和えるだけのシンプル手順。
ザーサイのうま味が麺全体に行きわたって、一品で食べごたえたっぷり。家族も大満足でした！（Ｋ子）

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