LEE編集部のお買い物（Nやす）

アジア料理が大好きなのですが、
辛いものとパクチーが未だに食べられません…?

それじゃあ自分なりに工夫して作ってみようと思い、家の近所のイスラム横丁にてスパイスを大量購入?

スパイスを大量に入れると辛い?
というイメージがありますが、
唐辛子をいれなければ全く辛くないのです??? 辛い食べ物が苦手なお子さんも食べることができるかと思います?? さらにカレーの場合、
小麦粉を使わないので非常にヘルシーで、そんなに煮込まないので時短もできます?

写真１枚目
上段左から、クミンパウダー、カルダモン、レッドペッパー、クローブ、イエローマスタードシード、クミンシード。
下段左から、ターメリックパウダー、カスリメティ、コリアンダーシード、アジワイン。

ほかにも、容器に入りきらないスパイスが増えていく今日この頃…部屋の匂いもスパイシーに…先月の編集部のお買い物ではアロマオイルについて投稿したのですが…( ´△｀)

２枚目は「エビとオクラとしょうがのグリーンカレー（辛さゼロ）」

３枚目は「イノシシ肉のスパイスカレー（辛さゼロ）」 ぜひお試しください！

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