厚切りステーキの美味しい焼き方を教わりました。

１、焼く３０分前に冷蔵庫から出す。
（室温に戻すことがポイント）
２、両面それぞれ2分30秒焼く。
（何度もひっくり返さないことがポイント）
３、アルミホイルで3~5分包んで休ませる。

そうすると１枚目の写真のような、きれいな焼き目できちんと火が通ったステーキが出来上がるそうですよ！

表面はこんがりと香ばしくって、赤身の部分は肉の旨味を感じることのできるジューシーなステーキでした。おいしかった〜。幸せ〜。 3枚目の写真、どでかいお肉をひっくり返している五郎丸選手は、オーストラリア時代に週三、四回はバーベキューをしていたそうです。なんと700gも食べることができるそうです！さすが！

今日から始まる五郎丸選手が出るオージー・ビーフの新CMを見ながら、厚切りステーキを焼いてみてはいかがでしょう。
レッツバービー！（オーストラリアではバーベキューのことをバービーと呼ぶそうです）（Nやす）

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