簡単すぎ！トマトジュースだけで煮込むスープ?

スーパーで見かけるととりあえずカゴに入れてしまう野菜No.1はブロッコリー、な我が家。冬になると甘みが増して、火を通すとほくほくして、もうすぐ2歳になる娘も大好物。

水は一切加えず、トマトジュースで煮込むだけ！という目からウロコ?な近藤幸子さんのレシピを今朝作ってみたのですが、なんと材料を切り始めてから完成までぴったり10分❗️✨

びっくりするほど甘くて美味しくて、これは、毎朝時間との戦いのママには嬉しすぎる〜?✨✨

寝坊した日こそぜひ、試してみてくださいね?(編集オマツ)

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