日曜は、冬の朝が嬉しくなる「さつまいものポタージュ」を

日曜は、冬の朝が嬉しくなる
「さつまいものポタージュ」を☺️
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LEE2月号に掲載されている #市瀬悦子 さんの「さつまいものポタージュ」はなんとさつまいもを皮ごと使うんです！?✨皮をむく手間が要らず、準備が本っ当に簡単なので、日曜だけじゃなく実は平日朝にももってこいのレシピ?

皮ごと、だなんてちょっとアクが強いんじゃ…と思いながら口に運ぶと、あら不思議?なんだかとってもフルーティで、さつまいもって果物だっけ？と思うほど！

市瀬先生のオススメの、「とある調味料」で私は甘めの味付けに、夫は黒胡椒ガリリでピリッと引き締め。お互いに一口ちょーだいと食べあってみると、甘いとしょっぱいのスパイラルで永遠に食べ続けられてしまう…これは危険?✨ 多めに作って冷凍しようと思ったけれど、家族みんなでしっかり飲み干してしまいました?(編集オマツ)

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