月曜日は「大根の日」ということで、市瀬悦子先生の「大根と鶏肉のしょうがスープ」を作りました。

大根・鶏肉・しょうがと、家に必ずある調味料ほんの少しをお鍋にまるごと入れるだけで、びっくりするほど旨味が凝縮されたスープに！

今までスープに大根を入れるときは、小さくカットしていたのですが、大きくカットするだけで、食べごたえがぐんとUPするんだなぁと新たな発見?

ちなみに旨味たっぷりな黄金スープは、うどんなど麺類をいれてもおいしいので、大量に作っておくのがおすすめです〜（フル）

作ったよという方は
#LEE2月号
#LEEスープ
#毎日スープカレンダー
でぜひ投稿してください
#magazinelee #leeweb #leeレシピ
#市瀬悦子
#大根
#スープ
#おかずスープ
#晩ごはん
#風邪予防に追い生姜でいただきました