木曜日は「ブロッコリーの日」ということで…

#LEEスープ、編集部スタッフが毎日リレーしてお送りしております。⠀
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木曜日は「ブロッコリーの日」ということで、市瀬悦子さんの「ブロッコリーとかぼちゃのカレークリームスープ」を作ってみました。⠀
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ブロッコリーは小房だけでなく、茎もはいっていて、ホクホクの仕上がり。⠀
スープがクリーミーなカレー味でかぼちゃも入ってとろりとしているので、あっさりしたブロッコリーがちょうどいいバランス！⠀
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我が家は辛いカレーが食べられない５歳児がいるのでカレー粉を少なめにして作ってみました。⠀
子には、はちみつをちょっと加えてだしたら、夢中で食べていましたよ（Ｊ）⠀
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#ちなみに我が家は2018年冬至にこのスープを作って食べました⠀