LEE8月号「夏の麺」カレンダー、もうチェックしていただけましたか？

人気料理家４人が、月曜は「焼きそば」、火曜は「そうめん」･･･といった具合に、7種類の麺をプロのアイデアでアレンジ！
毎日１品ずつ楽しめる＆献立悩みから解放される！？大ボリュームのページです。

今日のLEEコーナーでも、各曜日からピックアップしてご紹介中。
本日は、木曜の「中華麺」から、きじまりゅうたさんの「勝浦タンタン麺」を。金曜の「パスタ」から、近藤幸子さんの「カマンベールクリームパスタ」をお届けします。

★LEE公式インスタグラムでは、編集部員が毎日１品ずつ、麺カレンダーを実践中。そちらもぜひお楽しみください！

後半戦はスタミナをつけて！「中華麺」の日

中華麺はメニューに変化をつけるのにおすすめです。肉や香辛料、香りの強い薬味野菜などと合わせて、がっつりした味に。夏バテしないよう、パワーアップ！

きじまりゅうたさん
辛いスープの中に玉ねぎの甘味
勝浦タンタン麺

玉ねぎ入り、しょうゆ味が特徴の千葉の勝浦タンタン麺をアレンジ。

「あれば、縮れ麺のほうが辛いスープがからみやすいのでおすすめ。ラー油はたっぷり入れて、汗をかきながら食べるとうまいですよ」（きじまりゅうたさん）

材料・２人分