LEE7月号の食テーマ「『食パン・卵』で幸せ朝ごはん」。
朝食の2大定番「食パン・卵」に着目した大ボリューム32ページの保存版です。

013 kaeさん撮影。

梅雨バテも吹き飛ばす簡単＆気分の上がるレシピで、
朝ごはんがもっと楽しみになること間違いなし！　です。

LEE100人隊料理部でも、「作ってみました」レポが続々アップされているところ。
本誌を参考に3人の隊員がつくった朝ごはんを見せてもらいました！

１：TB 季絵さん（神奈川県）

まずはクロックムッシュ（P135）！
とろりホワイトソースがおいしく、アボカドとトマトをのせた豪華版なので、ボリューム満点♪
あつあつが幸せ。

そしてプレーンオムレツ（P138）。
いつもと同じ卵だけど、ちょっと丁寧に作ると味も食感も全然違います。
3人分なので卵4つで作りました。

にんじんとオレンジのフレッシュジュース（P148）。
飲みやすいようにちょっとオレンジ多目です。満足♪

2：093 mieさん（東京都）

LEE７月号♪　今月は『食パン・卵で幸せ朝ごはん』の綴じ込み別冊も含まれ、
またまたLEEのお気に入りレシピが増えそうです♡
早速、朝ではないですが、今日のお昼にこちらを。
「トマトのガーリック焼きのせ」（P126）。
今、正に作りたて！
ちょっと火が弱かったようですが、しっかりトマトが凝縮されたと思います！
週末の疲れた体に、ガーリックもたまりません。
これ、キムチも合わせたら更にパワーアップ(笑)！？　と、
キムチも付け合わせてみました。
昼からスタミナバッチリすぎる感じはしますが、相性はいいと思います♪
昨晩の残りのアボカドとアスパラのポテサラが優しい味なので
これもまたちょうどいい。

3：013 kaeさん（東京都）

パン大好きの私が目が♡になった特集は
「『食パン・卵』で幸せ朝ごはん」。眺めているだけで幸せ気分になり、にんまりしちゃう。
食パンが1枚あれば、こんなにもアレンジできちゃうんだと参考になりました！
早速気になったアレンジパンを作ってみました♪

1.のっける→アボカド、キウイ、ごま。

これはまさに「どんな味なんだろう？」と思いました。
レシピは6枚切りの食パンだけど、8枚切りのを使用。
キウイのジューシーさと、アボカドのクリーミーさの相性がよく、
白すりごまと一味唐辛子がいいアクセントに！
ちゃーんとひとつにまとまっていて美味しかったです。
さっぱりしてるけど、けっこうお腹にたまりますよー

2.はさむ→印だし巻き風たまサン。

小さなフライパンがなく、綺麗なだし巻き卵は作れなかったけど、
レシピ通りに作ったらフワッフワ、とろっとろの卵焼きができました！
卵サンドというと、いつもゆで卵➕マヨネーズの卵サラダにしてたけど、
和と洋の組み合わせがとても美味しかったです。
時間が経っても美味しかったので、お弁当やピクニックにもいいな♪

3.焼く→クロックムッシュ

はじめて作りました☆　焼く前の状態で冷凍可能と書いてあったので、
作る時は少し多めに作ってストックしてもいいですね！
写真は私のお昼にいただきましたが、旦那さんもこのクロックムッシュの美味しさに
ニコニコ顔。小さく切って食べやすくしたら、息子も食べてくれました。

今回のパン特集も永久保存版！
色々試して、パンアレンジを楽しみたいです♡