運動会のお弁当、2018年初夏【LEE100人隊、10人分を大公開】

LEE編集部

2018.05.30

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毎年恒例！LEE100人隊、子どもの運動会用お弁当。

今年も頑張りました！

本日は10人分を一挙大公開します♪

029 tikiさん、初の“運動会のお弁当”づくりを。「唐揚げがあまり好きじゃないので、ささみを磯辺揚げ風にしたり、ミートボールには人参入れたりして野菜補給」
096 ちーさんさんのお宅では、運動会＝春と秋の年2回。おばあちゃんの唐揚げや煮物も加わり、総勢10名で味わったそうですよ。
3人のママである067 はなさん。小学校に通う長男くんの運動会用にお弁当を。
091 chiyuさんお手製、恒例の８人前弁当。次男くんからお弁当リクエストが書かれた用紙をもらい、希望に添った内容に！デザートは友達に教えてもらって以来時々登場しているというフルーツポンチ。「お弁当のときに、果物をカップによそって、サイダーをかけて完成！　これ必ず喜びます！」
TB akariさんの2年目弁当。「要領が悪いので、前日にある程度は準備したのですが、間に合わなかったら……と思って今年は午前3時に起床」
TB とも♪ さん作、“運動会のお弁当”は今年で11年目のラスト！「いやー感慨深い。今年のメニューは次女のリクエストにより、ドライカレーを主食に。おかずは、さつま芋と南瓜のキッシュ、唐揚げ、タコさんウインナー、ほうれん草の肉巻、イチゴ。ドライカレーもキッシュも前日に作っておけるので朝がラクです」
北海道在住TB mizukingさん作、“息子の小学校最後の運動会”。毎年披露を楽しみにしている読者も多い、mizukingさんならではの華やかなお弁当です。
「去年の100人隊の皆さんの投稿されたお弁当をちょこっと参考にさせてもらいました」と099 すおみさん。お重はアフタヌーンティーリビングのもの。
LEEの別冊「10年毎日使えるベストレシピ200」も参考にしてくれたのは、020 マッキーさん。「義母と母の素晴らしきお袋の味も加わり」、色々な人の愛が詰まったお弁当が完成！
毎年アイデアたっぷりのお弁当を披露してくれるTB さっきーさん。今年ウケがよかったのは、「暑かったので、瓶に詰めた抹茶のムースや冷たいスープ」だったそう！

#LEE100人隊

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